мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Постная пастила

Постная пастила



Добавил:  
27.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 16 ч. 0 мин

Предлагаю вам рецепт очень простого, вкусного и постного лакомства, которое можно приготовить в домашних условиях. Понадобится всего два ингредиента – сливы и сахар. А все остальное — ловкость рук!

Описание приготовления:

Важно помнить, что сахар добавляется за 15 минут до окончания варки, а не сразу. Сушите пастилу при температуре 60-80 градусов в духовке со слегка приоткрытой дверцей, таким образом лишняя влага будет испаряться. Каждые 2-3 часа вынимайте пастилу из духовки и проверяйте. Если еще не готова – охлаждайте и повторяйте процедуру сушки. Удачного приготовления!


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты
Блюдо: Десерты / Пастила
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Сливы — 1 Килограмм
  • Сахар — 1 Стакан

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Постная пастила"

Постная пастила - фото шаг 1
Сливы промойте, обсушите и освободите от косточек.
Постная пастила - фото шаг 2
Выложите сливы в кастрюлю, поставьте на медленный огонь.
Постная пастила - фото шаг 3
Варите фрукты до полного загустения (приблизительно 1,5 часа). Не забывайте периодически помешивать массу.
Постная пастила - фото шаг 4
За 15 минут до конца варки добавьте сахар и все хорошо перемешайте.
Постная пастила - фото шаг 5
Варите сливы с сахаром до консистенции густого пюре.
Постная пастила - фото шаг 6
Немного охлажденную пастилу выложите тонким слоем на форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки.
Постная пастила - фото шаг 7
Сушите пастилу в духовке на протяжении 2-3 часов при температуре 60-80 градусов. После выньте ее и охладите, затем повторите процедуру еще несколько раз до тех пор, пока пастила перестанет прилипать к рукам и будет поддаваться скручиванию.
Постная пастила - фото шаг 8
Отделите готовую охлажденную пастилу от бумаги и наслаждайтесь!

Оценить рецепт Постная пастила:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Алина 11.04.2016 13:24 «Ответить

ммм) попробую рецептик :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Лена Денисова 12.04.2016 11:52 «Ответить

ой, класс! :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
рецепт мясного рулета

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
желейный торт с клубникой