мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Ананас / Равиоли из ананаса

Равиоли из ананаса



Обновлен:  
12.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Равиоли из ананаса можно отнести к высокой кухне. Готовить его хлопотно, нужно действовать предельно аккуратно, чтобы блюдо получилось красивым. Пробуйте, это блюдо того стоит!


Описание приготовления:

Равиоли из ананаса придумали повара, для которых работа - это сплошное творчество. Конечно, самым сложным для нас будет тонко нарезать ананас. Для этого желательно использовать специальную терку с насадкой "Мандалина" или подобную. Равиоли из ананаса подаются с соусом из малины, их можно украсить шоколадом. Конечно, равиоли нужно сразу делать на тарелочке, потому, что конструкция довольно хрупкая. Но такое блюдо не останется незамеченным. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас
Блюдо: Десерты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Ананас — 1 Штука
  • Малина  — 125 Грамм
  • Ванильный сахар — 5 Грамм
  • Сахарная пудра — По вкусу
  • Лимон — 1 Штука

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Равиоли из ананаса"

Равиоли из ананаса - фото шаг 1
Ананас очистить от кожуры.
Равиоли из ананаса - фото шаг 2
Порежьте ананас как можно тоньше.
Равиоли из ананаса - фото шаг 3
Ананас посыпать сахаром, ванилью, сбрызнуть лимоном и оставить на 2 часа. Примерно третью часть порежьте мелкими кубиками.
Равиоли из ананаса - фото шаг 4
На ананас выложите малину и кубики ананаса.
Равиоли из ананаса - фото шаг 5
Накройте малину вторым тонким кусочком ананаса и прижмите формочкой.
Равиоли из ананаса - фото шаг 6
Украсьте равиоли. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Равиоли из ананаса:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
сальморехо рецепт с фото

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
кекс с йогуртом рецепт