мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Помадка из сладкого картофеля

Помадка из сладкого картофеля



Добавил:  
11.02.2012
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Рецепт приготовления сливочной помадки из белого шоколада, сгущенного молока, пюре из сладкого картофеля, ванильного экстракта, корицы, сахарной пудры и орехов пекан.

Описание приготовления:

Пряная, сладкая, сочная, вкусная и немного необычная помадка станет замечательным десертом во время праздников. При желании вы можете добавить в помадку другие специи на ваше усмотрение или сделать помадку тоньше, взяв форму большего размера.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Десерты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • чипсов из белого шоколада — 1 Чашка
  • сливочного масла — 1/4 Чашки
  • банка сгущенного молока  — 1 Штука (320 г)
  • пюре из сладкого картофеля — 3/4 Чашки
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
  • корицы — 3/4 Чайных ложки
  • соли — 1/8 Чайных ложки
  • сахарной пудры — 8 Чашек
  • поджаренных орехов пекан — 2 Чашки

Количество порций: 24

Как приготовить "Помадка из сладкого картофеля"

Помадка из сладкого картофеля - фото шаг 1
1. Выстелить стеклянную форму размером 20Х20 см вощеной бумагой, чтобы края бумаги выступали за стороны формы, и отставить в сторону.
Помадка из сладкого картофеля - фото шаг 2
2. В большой миске растопить вместе белый шоколад, сливочное масло и сгущенное молоко до однородной консистенции. Это можно сделать в микроволновой печи.
Помадка из сладкого картофеля - фото шаг 3
3. Растопленную массу перелить в миску кухонного комбайна и перемешать с пюре из сладкого картофеля, ванильным экстрактом, корицей, солью и половиной сахарной пудры.
Помадка из сладкого картофеля - фото шаг 4
4. Пока комбайн работает, добавить оставшуюся сахарную пудру и перемешать. Помадка должна выглядеть очень густой и липкой.
Помадка из сладкого картофеля - фото шаг 5
5. Добавить измельченные орехи и перемешать.
Помадка из сладкого картофеля - фото шаг 6
6. Вылить массу в подготовленную форму и разровнять поверхность шпателем. Поставить в холодильник, пока помадка не затвердеет, примерно на 2 часа.
Помадка из сладкого картофеля - фото шаг 7
7. Достать помадку из холодильника и извлечь ее из формы, потянув за края вощеной бумаги. Используя острый нож, разрезать помадку на небольшие квадраты.

Оценить рецепт Помадка из сладкого картофеля:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
швейцарская кухня кухня

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
рецепты салатов на природу