Главная / Рецепты / Овощи / Картофель / Кассероль из сладкого картофеля с зефиром

Кассероль из сладкого картофеля с зефиром

Добавил:

04.11.2010

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 55 мин.

Рецепт приготовления кассероля из батата, молока и мускатного ореха.

Описание приготовления:
Разогреть духовку до 190 градусов. Выложить сладкий картофель в большую кастрюлю и залить холодной водой, хорошо посолить. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить от 15 до 20 минут. Слить воду. Варить на среднем огне, помешивая, пока жидкость не испарится, около 2 минут.

Снять кастрюлю с огня, добавить молоко, масло и мускатный орех. Взбивать до получения однородной массы, приправить солью и перцем. Выложить массу в форму для выпекания. Сверху выложить зефир. Выпекать, пока зефир не станет слегка коричневого цвета, от 15 до 20 минут.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Страны Европы / Французская

Ингредиенты:

сладкого картофеля (около 8 шт.), очищенного и нарезанного — 1300 Грамм
соль и молотый перец — 1 Часть
цельного молока — 1/2 Чашка
сливочного масла — 4 Ст. ложка
молотого мускатного ореха — 1/2 Чайная ложка
мини-зефира или нарезанного зефира — 2 Чашка

Количество порций: 8

Оценить рецепт Кассероль из сладкого картофеля с зефиром:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Теперь вы знаете как приготовить домашний "Кассероль из сладкого картофеля с зефиром". Благодаря подробным инструкциям с фото можно без особого труда сделать классический вариант этого блюда. Простой рецепт "Кассероль из сладкого картофеля с зефиром" можно улучшить своими любимыми ингредиентами и создать тем самым что-то оригинальное - в домаших условиях эксперименты с едой обычное дело.