мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Капуста / Цветная капуста / Пюре из цветной капусты и брокколи

Пюре из цветной капусты и брокколи



Добавил:  
04.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Полезное, очень нежное и вкусное пюре из цветной капусты и брокколи в домашних условиях - прекрасный вариант блюда в рационе не только малышей, но и взрослых.

Описание приготовления:

1. Для начала вымойте овощи как следует, отделите от листочков и разделите на соцветия.
2. Поставьте на огонь кастрюлю с чистой водой и доведите ее до кипения.
3. Выложите овощи и варите на среднем огне до мягкости около 5-8 минут, в зависимости от размера соцветий.
4. Рекомендую готовить пюре из цветной капусты и брокколи в домашних условиях именно так, ведь это универсальный вариант, который подойдет даже для полугодовалых малышей.
5. Откиньте овощи на дуршлаг, сохраняя воду, в которой они варились. Отправьте в чашу блендера (можно использовать и толкушку) и измельчите.
6. Добавьте 1-2 ложки воды, чтобы придать нужной консистенции.
7. Это классический вариант, как приготовить пюре из цветной капусты и брокколи. А вот теперь можно по вкусу добавить соль, перец или другие специи. Также можно положить кусочек сливочного масла или влить немного молока или сливок, например.
Перед подачей можно сверху присыпать щепоткой тертого сыра, будет очень вкусно.
Вот и все, полезное пюре готово!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Пюре

Ингредиенты:

  • Брокколи — 250 Грамм
  • Цветная капуста — 250 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Оценить рецепт Пюре из цветной капусты и брокколи:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
куриные грудки с ананасами и сыром в духовке

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
сырный суп рецепт в мультиварке