мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Пикантная картофельная закуска

Пикантная картофельная закуска



Приготовил:  
30.12.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите насыщенные, остренькие и ароматные закуски, обязательно стоит попробовать этот вариант, с картофелем, чесноком, чили и специями. Нравится идея? Запоминайте и повторите на своей кухне.

Описание приготовления:

Покажу, как приготовить пикантную картофельную закуску с минимумом усилий. В основу вы можете добавлять любые специи, которые вам по душе. В данном случае это острый вариант, но вы можете сделать его пряным, например. Формируйте небольшие шарики, обжаривайте во фритюре и подавайте закуску горячей с любимым соусом.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Закуски / Острое

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 Штуки (отваренный в мундире)
  • Панировочные сухари — 2 Ст. ложки
  • Жареный чеснок — 1 Ст. ложка
  • Хлопья чили — 1 Чайная ложка
  • Чили — 1 Штука
  • Кукурузная мука — 2 Ст. ложки
  • Соль и специи — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Пикантная картофельная закуска"

Пикантная картофельная закуска - фото шаг 1
1. Заранее сварите картофель, остудите, очистите и натрите на терке. Подготовьте все остальные ингредиенты.
Пикантная картофельная закуска - фото шаг 2
2. Добавьте в картофель специи и 1 ложку муки.
Пикантная картофельная закуска - фото шаг 3
3. Тщательно перемешайте.
Пикантная картофельная закуска - фото шаг 4
4. Вот такая масса получилась.
Пикантная картофельная закуска - фото шаг 5
5. Скатайте ее вот в такие колбаски.
Пикантная картофельная закуска - фото шаг 6
6. Нарежьте небольшими кусочками (можно сформировать шарики или жарить вот такими) и обваляйте в муке.
Пикантная картофельная закуска - фото шаг 7
7. Выкладывайте небольшими порциями в горячее масло и жарьте до румяности.
Пикантная картофельная закуска - фото шаг 8
8. Когда пикантная картофельная закуска готова, выложите ее на бумажное полотенце, чтобы промокнуть излишки масла.
Пикантная картофельная закуска - фото шаг 9
9. И подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пикантная картофельная закуска:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
салаты просто и красиво

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
салат из крабового мяса