Быстрая пицца на кефире
Пицца на кефире в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы ищете идеальное тесто для пиццы, то оно перед вами: мягкое и нежное тесто на кефире станет идеальной основой для ароматной пиццы, почти такой же, как в Италии.
Описание приготовления:
Любителям итальянской кухни посвящается рецепт, как приготовить пиццу на кефире в духовке. Блюдо просто создано для больших веселых компаний. Меняйте начинку по своему усмотрению, и каждый раз у вас будет получаться совершенно новое блюдо!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 200 грамм
- Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
- Яйцо 1 штука
- Мука 2 стакана
- Соль 1 ч. ложка
- Грибы 400 грамм
- Кетчуп 50 грамм
- Копченые колбаски 2 штуки
- Сыр твердый 100 грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Пицца на кефире в духовке"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для теста возьмите кефир пожирнее, вместо разрыхлителя можете использовать соду, гашенную уксусом в том же количестве.
Кефир смешайте с яйцом, солью и разрыхлителем.
Добавьте просеянную муку, замесите мягкое тесто.
Тесто для пиццы на кефире не должно быть слишком тугим, пусть оно слегка липнет у рукам, но будет очень мягким.
Подготовьте начинку. Шампиньоны очистите и порежьте тонкими пластинами. Слегка обжарьте шампиньоны в подсолнечном масле.
Колбаски порежьте тонкими кружочками.
Тесто раскатайте в форме круга, выложите на противень, застеленный пергаментом.
Смажьте тесто кетчупом, выложите грибы.
Сверху положите порезанную колбаску.
Сверху посыпьте тертым на крупной терке сыром. Отправляйте будущую пиццу в духовку на 40 минут.
Уже через 20 минут по кухне разнесется восхитительный аромат.
Сочная, мягкая, нежная пицца на кефире готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пицца на кефире в духовке
5.0
44
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ольга Юшковская 
19.03.2016 15:23
почему-то получилась очень твёрдая, может раскатала слишком тонко?
Марина Софьянчук
19.03.2016 19:20
Может и тонко, а может передержали. Духовки разные, пекут по-разному. Моя старая духовка, хоть и показывала 250 градусов, разогревалась максимум до 200, поэтому бисквит у меня не получался. Сейчас новая печет очень хорошо
Александр Танишевский
02.10.2016 19:53
Марина!На данный рецепт пиццы ,до скольки градусов...разогревать духовку? Заранее спасибо...
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов