Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье с карамелью

Печенье с карамелью

Приготовил : Alteredego

10.10.2011
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления печенья, украшенного яблоками в карамели. По этому рецепту у вас получится 1 десяток печенья. Ваши дети наверняка захотят составить вам компанию в приготовлении этого лакомства.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Карамель

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Молоко 2-4 Ст. ложек
Яйца 1 Штука
Ириски 150 Грамм
Сахар 2 Ст. ложки
Вода 1 Ст. ложка
Пищевой краситель 1 Штука (по желанию)
Мука для маффинов с ароматом яблока и корицы, коробка 2 Штуки

Количество порций 3

Как приготовить "Печенье с карамелью"

1. В большой миске взбить сливочное масло и сахар вместе. Добавить муку из 1 коробки и взбить. Взбить с яйцом, после чего добавить муку из 2-й коробки и взбить вместе до однородности. Добавить молоко, по 1 столовой ложке за раз, пока смесь не станет слегка липкой и немного влажной. Если необходимо, добавить немного дополнительной муки. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой и охладить в морозильной камере в течение 30 минут или поставить в холодильник минимум на час. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать охлажденное тесто примерно 1 см толщиной. Вырезать печенье при помощи круглой формы или резака для печенья. Выложить на расстоянии 5-7 см друг от друга на противень и выпекать 10-12 минут.

2. Сделать палочки для яблок, раскатав оставшееся тесто. Затем раскатать тесто толщиной 6 мм и с помощью формы вырезать яблочки. Соединить яблоки с палочками и выпекать на противне в течение 7-8 минут. Дать печенью полностью остыть, прежде чем украшать.