Сезонные рецепты:
Фаршированные патиссоны на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
А вы уже заготовили консервацию на зиму? Если нет, предлагаю замечательный рецептик консервации, овощи получаются сочными хрустящими и моментально расходятся за столом. Настоятельно рекомендую!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления фаршированных патиссонов на зиму. Потребуются следующие ингредиенты: патиссоны, помидоры, морковь, лук репчатый, томатная паста, соль, сахар, масло подсолнечное. Готовую консервацию храните в сухом, прохладном месте. Хорошего дня!Ингредиенты:
- Патиссоны — 2 Килограмма
- Морковь — 2 Килограмма
- Лук репчатый — 2 Килограмма
- Помидоры — 1 Килограмм
- Томатная паста — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Масло подсолнечное — 1 Стакан
Количество порций: 5-6
Как приготовить "Фаршированные патиссоны на зиму"
Патиссоны тщательно моем, отрезаем верхушечку и удаляем мякоть. Затем вскипятить воду и пробланшировать патиссоны в кипящей воде 2-3 минуты.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до полуготовности.
Отдельно обжариваем морковь.
Помидоры режем кубиками и обжариваем в растительном масле с добавлением одной столовой ложки масла и томатной пастой, тушим 2-3 минуты.
Теперь соедините овощи вместе, добавьте соль и сахар по вкусу, обжарьте все до готовности.
Готовой начинкой фаршируем патиссоны и кладем в стерилизованные банки. Сверху вливаем 1 ст.л. масла и прикрываем прокипяченными крышками, банки стерилизуем, затем закрываем. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фаршированные патиссоны на зиму:
2
средняя оценка: 2.4, всего голосов: 9
Рекомендуем рецепты:
Уха из семги с помидорами
Скумбрия с овощами в фольге
Тыквенная каша
Сырный суп из твердого сыра
Картофель с курицей в духовке
Уха из семги с помидорами
Скумбрия с овощами в фольге
Тыквенная каша
Сырный суп из твердого сыра
Картофель с курицей в духовке
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Консервация - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
