Главная / Рецепты / Овощи / Лук / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Паста с карамелизованным луком и пармезаном

Паста с карамелизованным луком и пармезаном

Добавил:

02.12.2010

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Рецепт приготовления итальянской пасты с карамелизованным луком, тимьяном и сыром пармезан.

Описание приготовления:
В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить лук и тимьян, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и жарить, пока лук не выпустит жидкость, около 5 минут. Убрать крышку и жарить, помешивая, до золотисто-коричневого цвета, от 25 до 30 минут.

Между тем в большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Когда лук готовится около 10 минут, добавить макароны в кастрюлю и варить до готовности. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю. Отложить в сторону 1 / 2 чашки жидкости, оставшейся после варки.

Добавить лук и масло в кастрюлю к макаронам, приправить солью и перцем, перемешать. Постепенно добавить достаточное количество воды. Подавать макароны с сыром пармезан.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Молочные продукты / Сыр / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Итальянская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

оливкового масла — 1 Ст. ложка
средних луковицы — 2 Штук
сушеного тимьяна — 1/2 Чайная ложка
соль и молотый перец — - По вкусу
пасты паппарделле или феттучини — 250 Грамм
масла — 2 Ст. ложка
сыра пармезан — 60 Грамм

Количество порций: 4

Оценить рецепт Паста с карамелизованным луком и пармезаном:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:
Вареные яйца с томатным соусом и фасолью
Картофель с ананасом
Коблер с ревенем
Капустные котлеты
Салат Полевой

Здесь показан простой рецепт приготовления всеми нами любимого кулинарного изделия - Паста с карамелизованным луком и пармезаном. Если у вас ещё остались вопросы, смело обращайтесь к автору за советом. Так же если вы знаете, как сделать Паста с карамелизованным луком и пармезаном ещё вкуснее, пишите ваши рекомендации в разделе комментариев. Любой из посетителей нашего сайта может добавить своё фото получившегося шедевра. Надеемся приготовление принесло вам радость, а получившееся блюдо удивило ваших близких.