мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шоколадное чудо



Добавил:  
20.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Рецепт приготовления шоколадного десерта из маскарпоне, смешанного с шоколадным кремом в стаканчиках из белого шоколада.

Описание приготовления:

Рецепт «Шоколадное чудо» имеет восхитительный нежный вкус. А стаканчики из белого шоколада, которые на удивление легко сделать, придают ему оригинальности. Если Вы любитель шоколада, Вам обязательно стоит попробовать приготовить этот десерт.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Шоколад / Маскарпоне
Блюдо: Десерты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • белого шоколада — 225 Грамм
  • черного шоколада — 110 Грамм
  • взбитых сливок — 1 Стакан
  • сахара — 1 Ст. ложка
  • маскарпоне — 225 Грамм
  • апельсиновой цедры — 1 Ст. ложка
  • ванильного экстракта — 1/4 Ст. ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Шоколадное чудо"

Шоколадное чудо - фото шаг 1
1. Выстелите 8 формочек для маффинов бумагой. Растопить белый шоколад на водяной бане. В каждую из формочек положить по ложке шоколада. Используя кисточку для выпечки, распределить шоколад равномерно по донышку и стенкам формочек. Поставить шоколад в холодильник и подождать, пока не остынет. Еще раз растопить оставшийся белый шоколад на водяной бане. Положить по ложке шоколада в каждую из формочек и нанести второй слой при помощи кисточки для выпечки. Поставить в холодильник и подождать, пока шоколад полностью застынет.
Шоколадное чудо - фото шаг 2
2. Растопить черный шоколад на водяной бане. Отложить и подождать пока он остынет. С помощью миксера взбить сливки и сахар в большой посудине. Отложить. Взбить маскарпоне, растопленный черный шоколад. Апельсиновую цедру и ваниль в большой емкости приблизительно 30 секунд. Добавить в смесь взбитые сливки.
Шоколадное чудо - фото шаг 3
3. Переложить смесь в кондитерский мешок. Выдавить мусс в стаканчики из белого шоколада.
Шоколадное чудо - фото шаг 4
4. Сверху мусс посыпать шоколадом, снять бумагу из шоколадных стаканчиков. Подать на стол.

Оценить рецепт Шоколадное чудо:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
приготовление кисло сладкого соуса

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
простые алкогольные коктейли рецепты