мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Палтус жареный



Добавил:  
29.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Палтус жареный - удачное решение для приготовления вкусного и довольно диетического обеда или ужина. Палтус символизирует собой блюдо не только вкусное, но и очень-очень полезное!

Описание приготовления:

Палтус - рыба, очень богатая различными полезными свойствами и веществами. Мясо палтуса очень нежное и вкусное, поэтому не требует к себе особого внимания, готовить его легко. Палтус жареный по данному рецепту получается вкусненьким, с аппетитной корочкой. Подавать его вкусно с картофельным пюре или рисом. Итак, рассказываю как жарить палтус - мотайте на ус, кулинары!


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Палтус
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Палтус — 1 Штука (500 гр)
  • Соль — - По вкусу
  • Панировочные сухари — - По вкусу
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
  • Овощи — - По вкусу (на гарнир)

Количество порций: 4

Как приготовить "Палтус жареный"

Палтус жареный - фото шаг 1
Рыбу хорошенько промоем, отрежем ей голову, снимаем с кожи чешую.
Палтус жареный - фото шаг 2
При помощи ножниц отрезаем плавники.
Палтус жареный - фото шаг 3
Нарезаем на стеки толщиной в 3-4 см.
Палтус жареный - фото шаг 4
Рыбку солим, перчим приправляем по вкусу, обваливаем в панировочных сухарях и отправляем обжариваться в сковородку на растительном масле.
Палтус жареный - фото шаг 5
Рыбку обжариваем с двух сторон. Так как мясо у палтуса очень нежное, делать это надо как можно аккуратней, чтоб кусочек не развалился. Обжариваем до готовности около 15-20 минут на среднем огне.
Палтус жареный - фото шаг 6
Рыбу подаем в горячем виде с овощами и свежей зеленью. Приятного аппетита! :)

Оценить рецепт Палтус жареный:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 27

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
курица с ананасами рецепт

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
вареники с картошкой и грибами рецепт