мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Паччери Рипиени (Paccheri Ripieni) с сыром

Паччери Рипиени (Paccheri Ripieni) с сыром



Добавил:  
27.04.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления Паччери Рипиени с сыром Моцарелла и Рикотта. Итальянская кухня.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Крупы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • колбаса — 1 Штука (manicotti)
  • макароны — 7 Штук (большие трубочки)
  • лук — 1 Штука
  • базилик — 1 Штука
  • масло — 1 Штука
  • сыр Моцарелла — 1 Штука
  • сыр пармезан — 1 Штука
  • горох — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Паччери Рипиени (Paccheri Ripieni) с сыром"

Паччери Рипиени (Paccheri Ripieni) с сыром - фото шаг 1
Макаронные изделия для блюда:
Паччери Рипиени (Paccheri Ripieni) с сыром - фото шаг 2
Отвариваем Маникотти. Берем половину колбасы и мелко нарезаем её.
Паччери Рипиени (Paccheri Ripieni) с сыром - фото шаг 3
Обжариваем вместе с горохом и луком. Приправляем солью и перцем.
Паччери Рипиени (Paccheri Ripieni) с сыром - фото шаг 4
Добавим немного базилика.
Паччери Рипиени (Paccheri Ripieni) с сыром - фото шаг 5
Готовим соус Бешамель.
Паччери Рипиени (Paccheri Ripieni) с сыром - фото шаг 6
Натираем сыр Пармезан и Моцарелла.
Паччери Рипиени (Paccheri Ripieni) с сыром - фото шаг 7
Готовый горох, колбасу и лук смешиваем с рикотта и моцарелла. Заполняем макаронные трубочки Маникотти.
Паччери Рипиени (Paccheri Ripieni) с сыром - фото шаг 8
Трубочки с начинкой:
Паччери Рипиени (Paccheri Ripieni) с сыром - фото шаг 9
Поливаем трубочки соусом Бешамель и посыпаем тертым пармезаном.
Паччери Рипиени (Paccheri Ripieni) с сыром - фото шаг 10
Запекаем при 350F в течении 20 минут.

Оценить рецепт Паччери Рипиени (Paccheri Ripieni) с сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Комментарии :

Ольга Соломатина 09.12.2015 16:30 «Ответить

Паккери, правильно произносить паккери! А не паччери ))).

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
блюда из подлещика

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
детский завтрак рецепты