мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Хачапури на кефире на сковороде



Добавил:  
16.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Это очень простой рецепт хачапури на кефире на сковороде, и я уверена, он придется по душе всем тем, кто обожает домашнюю выпечку и любит ее готовить. Делается легко и быстро, подается горячим.

Описание приготовления:

Такие хачапури на кефире на сковороде в домашних условиях я готовлю, когда классические гарниры немного надоедают, а хочется побаловать себя чем-то вкусным. Такая лепешка получается очень сытной, так что можно увеличить количество ингредиентов, и сделать оригинальный обед для всей семьи! Попробуйте вариант, как приготовить хачапури на кефире на сковороде.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Хачапури
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Сулугуни — 150 Грамм (я заменила его подсоленным творогом)
  • Кефир — 100 Грамм
  • Масло сливочное — 30 Грамм
  • Мука — 1 Стакан
  • Сода — 1 Щепотка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Хачапури на кефире на сковороде"

Хачапури на кефире на сковороде - фото шаг 1
1. В кефире растворим соль и соду. Ждем, пока начнется реакция, а затем добавим муку. Вымешиааем однородное тесто.
Хачапури на кефире на сковороде - фото шаг 2
2. Раскатаем небольшую лепешку, по центру которой выкладываем начинку - перетертый творог, сулугуни или фету.
Хачапури на кефире на сковороде - фото шаг 3
3. Защипываем края теста, формируя шарик, внутри которого — начинка. А затем пройдемся сверху скалкой, чтобы превратить получившуюся "бомбочку" в плоскую лепешку.
Хачапури на кефире на сковороде - фото шаг 4
4. На сливочном масле обжарим лепешку по 10 минут с каждой стороны на маленьком огне. У неё должна появиться красивая румяная корочка. Готово!

Оценить рецепт Хачапури на кефире на сковороде:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 33

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
рецепт настойки вишни

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
праздничное меню салаты