Сезонные рецепты:
Овсяный кекс с изюмом
Овсяные маффины с изюмом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Выпечку можно сделать более полезной и диетической, если добавить в нее овсяные хлопья, орехи и изюм. Наши маффины – отличное тому подтверждение.
Описание приготовления:
Пышные ароматные маффины получаются очень вкусными и полезными, а выглядят они просто восхитительно. Указанных в рецепте ингредиентов хватит на приготовление 12 маффинов. При желании вы можете подавать эти маффины с джемом или шоколадной пастой.Состав / Ингредиенты:
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сода 3/4 ч. ложки
- Корица 1 ч. ложка
- Мускатный орех 1 щепотка
- Яйца 2 штуки
- Топленое сливочное масло 6 ст. ложек
Количество порций
12
Калорийность
432 ккал
Калорийность
6 г
Белки
44 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Овсяные маффины с изюмом"
1. Смешать овсяные хлопья с пахтой и дать постоять 30 минут. Поместить стойку в среднее положение и разогреть духовку до 200 градусов. Сбрызнуть кулинарным спреем форму для маффинов с 12 отделениями или выстелить бумажными вкладышами. Смешать муку, разрыхлитель, соль, соду, корицу и мускатный орех.
2. Равномерно выложить орехи на противень. Выпекать до появления аромата около 5 минут, встряхивая противень каждые несколько минут. Выложить орехи в небольшую миску. (Если вы оставите их на горячем противне, они будут продолжать жариться и могут сгореть.) Добавить слегка взбитые яйца в овсяную смесь по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Взбить с сахаром, а затем с маслом.
3. Размешать с сухими ингредиентами до однородной консистенции и аккуратно перемешать с изюмом и измельченными орехами.
4. Равномерно разделить тесто между отделениями формы. Выпекать, пока вставленная в центр зубочистка не будет выходить чистой, 13-18 минут. Поставить форму на стойку и дать слегка остыть, около 5 минут, затем при помощи ножа извлечь маффины из формы.
Оценить рецепт Овсяные маффины с изюмом
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Инна Кожевникова 
28.08.2025 09:46
Очень простые и вкусные маффины получились! Изюм добавляет приятную сладость и лёгкую кислинку, прям в точку. Домашние оценили по достоинству, ушли на ура!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов