мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овсяные котлеты



Добавил:  
12.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Предлагаю вашему вниманию простой и понятный рецепт потрясающе вкусных и необычных овсяных котлет. Их приготовление не займет много времени, накормить ими можно даже неожиданно пришедших гостей.

Описание приготовления:

Овсяные котлеты – это отличная альтернатива мясным или рыбным котлеткам. Они прекрасно подходят не только для взрослых, но и для детей. Подавать их можно как самостоятельное блюдо или приготовить гарнир из свежих овощей.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Овсянка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 1 Стакан
  • Морковь — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Перец — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сухие травы — 1 Щепотка
  • Панировочные сухари — 200 Грамм
  • Растительное масло — 4-6 Ст. ложек

Количество порций: 14

Как приготовить "Овсяные котлеты"

Овсяные котлеты - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления овсяных котлет начинается с подготовки основы. Для этого необходимо отправить в кастрюлю в равных пропорциях овсяные хлопья и воду. Довести до кипения и варить около 3-4 минут до загустения. Посолить кашу по вкусу.
Овсяные котлеты - фото шаг 2
2. Котлеты эти будут не просто овсяные, в них входят еще и овощи. Морковь и лук необходимо очистить. Готовые хлопья остудить.
Овсяные котлеты - фото шаг 3
3. Луковицу нарезать небольшими кубиками. Морковь натереть на крупной (средней) терке.
Овсяные котлеты - фото шаг 4
4. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо разогреть. Отправить туда овощи и обжарить на среднем огне несколько минут. Затем снять с огня и немного остудить.
Овсяные котлеты - фото шаг 5
5. К овсяным хлопьям добавить яйцо. Впрочем, можно обойтись и без него, добавив немного муки для клейкости.
Овсяные котлеты - фото шаг 6
6. Добавить обжаренные овощи. Поперчить по вкусу и добавить любимые специи.
Овсяные котлеты - фото шаг 7
7. Все тщательно перемешать и оставить на 5 минут.
Овсяные котлеты - фото шаг 8
8. Из готового фарша смоченными в воде руками сформировать котлетки и отправить их в панировочные сухари.
Овсяные котлеты - фото шаг 9
9. Затем обвалять их со всех сторон в сухарях.
Овсяные котлеты - фото шаг 10
10. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда котлеты. Обжарить их с двух сторон до золотистой корочки. Овсяные котлеты в домашних условиях можно подавать как горячими, так и холодными.

Оценить рецепт Овсяные котлеты:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 36

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
торты на кефире

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
выпечка простые рецепты