мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Овсянка / Постные овсяные котлеты

Постные овсяные котлеты



Добавил:  
12.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Постные овсяные котлеты подходят не только для тех, кто соблюдает правила поста. Такие котлеты придутся по душе и вегетарианцам. Приготовим их из овсяных хлопьев быстрого приготовления и овощей.

Описание приготовления:

Как приготовить постные овсяные котлеты?
1. Бульон или воду влейте в кастрюлю и доведите до кипения. Овсяные хлопья всыпьте в миску и залейте кипящей водой или бульоном, добавьте специи и соевый соус (вместо соли), оставьте настаиваться.
2. Почистите лук и чеснок и натрите на мелкой терке. Если у вас есть комбайн, воспользуйтесь им. Морковку также натрите на терке. Цветную капусту (свежую или замороженную) измельчите комбайном или блендером.
3. Набухшую овсяную кашу соедините с измельченными овощами. Перемешайте.
4. Если смесь получилась жидкой, добавьте столовую ложку муки.
5. Приготовьте миску с панировочными сухарями. Ложкой зачерпните овсяно-овощную массу и обваляйте в сухарях.
6. В сковороде на средне-высоком огне разогрейте растительное масло. Выложите в него котлеты. Обжаривайте котлеты с двух сторон по 5-6 минут с каждой.
Постные овсяные котлеты готовы! Подавайте со свежими овощами.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Овсянка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 1 Стакан (быстрого приготовления)
  • Морковь — 1 Штука (маленькая)
  • Луковица — 1 Штука (маленькая)
  • Бульон овощной или вода — 1/2 Стакана
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Цветная капуста — 200 Грамм
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Сухари — 5-7 Ст. ложек
  • Растительное масло — 6-8 Ст. ложек
  • Перец черный — - По вкусу
  • Специи — - По вкусу (любимые, любые)

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Постные овсяные котлеты:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Prosto Fei 13.03.2014 18:56 «Ответить

Я делаю проще-без капусты,моркови,только с луком.лука беру столько,сколько геркулеса.Вкус котлет получается очень интересный,как будто с грибами.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
рецепт горохового супа со свининой

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
лазанья с курицей и грибами рецепт