мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Отбивные с помидорами и сыром



Добавил:  
09.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Быстрый и сытный ужин из отбивных с помидорами и сыром. Такое блюдо всегда встречают на ура - от мала до велика. Смотрим рецепт!

Описание приготовления:

Куриные отбивные с помидорами и сыром готовятся просто. Отбейте кусочки курицы, посолите, поперчите. Обваляйте во взбитом с молоком яйце, затем в муке и снова - в яичной массе. Жарьте на масле на среднем или средне-высоком огне с двух сторон до золотистой корочки. На обжарку каждой стороны у вас уйдет по 4-5 минут. Такие отбивные можно готовить и из свинины, увеличится только время жарки. А еще проще - обжарить свиные отбивные, затем добавить бульона или кипяченой воды, накрыть крышкой, понизить огонь и потушить.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 Килограмм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Молоко — 5 Ст. ложек
  • Помидоры — 4 Штуки
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Мука — 1 Стакан
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Масло растительное — 3-4 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Отбивные с помидорами и сыром"

Отбивные с помидорами и сыром - фото шаг 1
1. Куриное филе нарезать на отбивные поперек волокон. Кусочки не будут слишком крупными.
Отбивные с помидорами и сыром - фото шаг 2
2. Каждый кусочек отбить молоточком для мяса.
Отбивные с помидорами и сыром - фото шаг 3
3. В миске взбейте яйцо с молоком. Добавьте немного соли. Сами кусочки тоже поперчите и посолите по вкусу.
Отбивные с помидорами и сыром - фото шаг 4
4. В отдельной тарелке подготовьте муку (1 стакан). Подготовленные отбивные обваляйте в яичной массе, потом в муке и снова в яичной массе. Обжарьте на растительном масле с двух сторон до готовности.
Отбивные с помидорами и сыром - фото шаг 5
5. Затем на каждую готовую отбивную выложите по кусочку нарезанного помидорчика. Посыпьте тертым сыром. Поставьте в микроволновку на 30 секунд. Сыр расплавится и можно подавать.
Отбивные с помидорами и сыром - фото шаг 6
6. Блюдо подать к столу сразу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Отбивные с помидорами и сыром:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
лимонный пирог в мультиварке рецепты с фото

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
как быстро приготовить в мультиварке