мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Отбивные из куриной грудки

Отбивные из куриной грудки



Добавил:  
30.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 дн. 6 ч. 0 мин

Отбивные из куриной грудки - это классика жанра. Готовятся легко и просто, получается вкусно и красиво. Куриная грудка должна быть от бройлера: только в этом случае она будет мягкой и нежной.

Описание приготовления:

Отбивные из куриной грудки, рецепт которых с пошаговыми фотографиями я показываю ниже, жарятся на сковороде в хорошо разогретом масле без запаха. Если мякоть тонко отбита, то блюдо готовится 5-7 минут. Из готового мяса при проколе выделяется прозрачный сок и, конечно, аромат готового мяса сигнализирует, что отбивные из куриной грудки готовы. Отбивные сервируют зеленью и овощами. К отбивным из куриной грудки хорошо подать белый соус из сметаны с укропом и чесноком.


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин / Семейный ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 600 Грамм
  • Масло для жарки — 30 Миллилитров
  • Соль — 1 По вкусу
  • Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Отбивные из куриной грудки"

Отбивные из куриной грудки - фото шаг 1
Куриное филе помыть, обсушить, нарезать кусочками.
Отбивные из куриной грудки - фото шаг 2
Кусочки филе отбить, посолить, поперчить.
Отбивные из куриной грудки - фото шаг 3
Разогреть масло на сковороде.
Отбивные из куриной грудки - фото шаг 4
Кусочки филе быстро обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Отбивные из куриной грудки:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
печенье песочное курабье

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепт теплого салата