Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отбивные / Ленивые отбивные на сковороде

Ленивые отбивные на сковороде

AlenaPrika

24.06.2024
Время приготовления: 30 мин

Если нужно быстро накормить всю семью или гостей, ленивые отбивные — лучшее решение! Они готовятся за считанные минуты и вам потребуется минимум ингредиентов. Подавайте их с кетчупом, сметаной и т.д.

Описание приготовления:

Отбивные готовятся за считанные минуты. Вы можете подать их с любым гарниром: кашей, макаронами, овощным салатом или квашеными овощами. Вместо кукурузного крахмала допустимо добавить картофельный крахмал или пшеничную муку высшего сорта.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Состав / Ингредиенты:

Курица 450 грамм (филе куриного бедра)
Яйцo 1 штука
Крахмал кукурузный 3 ст. ложки
Лук репчатый 2 штуки (мелкий)
Приправа для курицы 1 ч. ложка
Масло растительное 50 мл

Количество порций 3

Калорийность

225 ккал

Калорийность

10 г

Белки

16 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ленивые отбивные на сковороде"

Ленивые отбивные на сковороде - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Срежьте пленки и жилы с куриного мяса. Очистите репчатый лук от кожуры и промойте.

Ленивые отбивные на сковороде - фото шаг 2

Филе нарежьте мелкими кубиками и выложите нарезку в глубокую емкость или салатник. Такими же кубиками нарежьте лук и добавьте его к филе.

Ленивые отбивные на сковороде - фото шаг 3

Вбейте куриное яйцо, всыпьте приправу для курицы и кукурузный крахмал. Тщательно все перемешайте.

Ленивые отбивные на сковороде - фото шаг 4

Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него столовой ложкой приготовленный фарш. Аккуратно распределите его ровно, чтобы отбивные отлично прожаривались. Обжарьте с одной стороны 2-3 минуты.