мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Оладьи на кефире с зеленым луком

Оладьи на кефире с зеленым луком



Приготовил:  
21.01.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такие оладьи прекрасно подойдут к супу или бульону вместо хлеба. Используйте жирный и густой кефир, тогда оладьи будут пышными и мягкими. Попробуйте приготовить такие оладушки, удивите близких!

Описание приготовления:

Для оладей нужно приготовить тесто содовое на кефире. Получаются они просто невероятно пышными и, конечно же, аппетитными. Рассказываю, как приготовить оладьи на кефире с зеленым луком. Всё гениальное — просто!


Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 Стакан
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сода — 0.5 Чайных ложки
  • Мука пшеничная — 2 Стакана
  • Зеленый лук перо — 1 Пучок
  • Растительное масло — 6 Ст. ложек (3 ст.л в тесто, остальное для жарки)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Оладьи на кефире с зеленым луком"

Оладьи на кефире с зеленым луком - фото шаг 1
Подготовьте продукты для оладей. Масло для жарки возьмите рафинированное. Зеленый лук вымойте и обсушите.
Оладьи на кефире с зеленым луком - фото шаг 2
Зеленый лук (перо) порежьте мелко. Оставьте пока. Количество зеленого лука по желанию, можно пучок удвоить.
Оладьи на кефире с зеленым луком - фото шаг 3
Возьмите глубокую тару для смешивания продуктов. Соедините в ней кефир с солью, яйцами и растительным маслом.
Оладьи на кефире с зеленым луком - фото шаг 4
Всыпайте частями муку с содой. Венчиком перемешивайте тесто, чтобы предупредить образование комочков.
Оладьи на кефире с зеленым луком - фото шаг 5
В процессе введите в тесто зеленый лук.
Оладьи на кефире с зеленым луком - фото шаг 6
Тесто для оладей готово. Оно должно получиться достаточно плотным из-за высокой жирности кефира.
Оладьи на кефире с зеленым луком - фото шаг 7
На сковороду налейте немного растительного масла, разогрейте его. Столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду и обжаривайте до корочки.
Оладьи на кефире с зеленым луком - фото шаг 8
Переверните и обжарьте с другой стороны. Оладьи хорошо поднимаются, поэтому учитывайте расстояние между ними.

Оценить рецепт Оладьи на кефире с зеленым луком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Оладьи на кефире с зеленым луком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
испечь из творога

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
простые рецепты из творога выпечка