Сезонные рецепты:
Окрошка с ветчиной на квасе
Окрошка с ветчиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Окрошка – лучшее из первых блюд, которое обязательно должно присутствовать в вашем летнем меню. Не забывайте и про вариант, как приготовить окрошку с ветчиной.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить окрошку с ветчиной в домашних условиях, отварите картофель, яйца. Нарежьте мелкими кубиками овощи, измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты между собой, заправьте майонезом и специями. Залейте сывороткой и подавайте к столу.Состав / Ингредиенты:
- Ветчина 300 грамм
- Яйцо куриное 5 штук
- Картофель 300 грамм
- Редис 200 грамм
- Огурец 300 грамм
- Зеленый горошек 200 грамм
- Лук зеленый 30 грамм
- Петрушка 30 грамм
- Укроп 30 грамм
- Сметана 200 грамм
- Горчица 1 ч. ложка
- Сыворотка 1 литр
- Соль 1/2 ч. ложки
- Перец черный 1/2 ч. ложки
Количество порций
3
Калорийность
117 ккал
Калорийность
5 г
Белки
10 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Окрошка с ветчиной"
Картофель отварите в течение 30 минут, остудите немного, очистите. Яйца отварите в течение 5 минут, остудите в холодной воде, очистите. Слейте маринад с консервированного зеленого горошка. Зелень, огурцы и редис вымойте. Ветчину нарежьте мелкими кубиками.
Также нарежьте овощи и яйца. Зелень измельчите. Соедините все в глубокой миске, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Добавьте сметану и сыворотку, перемешайте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Окрошка с ветчиной
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Светик 
14.02.2015 01:18
Это блюдо хорошо готовить после Нового года!!! Отличное решение для недоеденного салата "Оливье"!! Залил его водой и готова окрошка!!!!! Можно еще шампанским залить, если тоже осталось!!!
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов