Сезонные рецепты:
Окрошка с курицей на кефире
Окрошка с куриной грудкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите окрошку? Я ее просто обожаю! Именно поэтому у меня в арсенале есть много разных вариантов, которые вносят разнообразие в меню. Одной идеей (несложной и удачной) как раз хочу поделиться.
Описание приготовления:
Холодные супы — отличная идея для летнего зноя. Я хочу рассказать вам, как приготовить окрошку с куриной грудкой. Она полезнее, чем с колбасой, так что ее можно предложить даже детям. В качестве заправки в данном случае используется кефир, но развести водой майонез, например. Густоту окрошки определяйте по собственным предпочтениям, кто-то любит более жидкую, как суп, а кто-то наоборот.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 600 грамм
- Огурец 2-3 штук
- Редиска 2-3 штук
- Картофель 4 штуки
- Яйцо 6 штук
- Морковь 1 штука
- Кефир 1-2 литров
- Сметана 100-200 грамм
- Лимон 1/2 штуки
- Соль и зелень По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
109 ккал
Калорийность
10 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Окрошка с куриной грудкой"
1
Картофель, морковь и яйца отварите, остудите и очистите.
2
Вымойте и отварите куриную грудку.
3
Нарежьте кубиками картофель, морковь, яйца, курочку, огурцы, редиску.
4
Добавьте сметану, соль (по вкусу) и перемешайте до однородности.
5
Залейте кефиром и добавьте измельченную зелень (укроп и зеленый лук).
6
Перед подачей лучше всего отправить окрошку в холодильник или добавить в тарелку 1-2 кубика льда.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Окрошка с куриной грудкой
4.3
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов