Малосольные огурцы по-венгерски
Огурчики по-венгерски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусные и хрустящие маринованные огурчики… чего еще можно желать? Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить огурчики по-венгерски, которые получаются сказочно вкусными и хранятся всю зиму!
Описание приготовления:
Посмотрите только, как аппетитно эти огурчики выглядят в банке. Яркая морковка и лук придают закуске не только оригинальный праздничный вид, но и легкий пряный привкус, в результате чего огурцы становятся еще более вкусными. Конечно, рецепт приготовления огурцов по-венгерски совсем не новый, но я уверена, что многие раньше даже не слышали о нем. Поэтому советую вам приготовить такие огурчики по моему фоторецепту, чтобы потом наслаждаться вкусной закуской круглый год.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1,5 кг
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Перец горошком 8-10 штук
- Вода 500 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Уксус 9% 70 мл
Количество порций
5
Калорийность
31 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Огурчики по-венгерски"
Заранее подготовьте все ингредиенты. Лучок и морковку очистите, огурчики хорошенько промойте, удалите хвостики.
Морковь порежьте кружочками, а лук — полукольцами.
Сложите в банки объемом 500 мл. огурцы вместе с луком, морковью и горошинками перца.
Для маринада растворите в воде соль, сахар и уксус. Доведите до кипения.
Залейте огурцы маринадом, накройте банки крышками, стерилизуйте их 10 минут.
Затем банки закатайте крышками. Все готово! Осталось дать огурчикам остыть, и можно банки убирать для хранения до зимы.
Оценить рецепт Огурчики по-венгерски
5.0
22
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Гость
11.08.2025 17:07
Андрей Сколько я не просматривал рецептов венгерских огурчиков это не вкус из детства. В венгерских огурчиках я не помню ни лука , ни чеснока, ни укропа, ни хрена и т.д. Я помню соль, сахар , зерна горчицы, исключительно винный уксус и зелень сельдерея ( который придает этот специфический вкус и аромат венгерским огурчикам)
Юлиана Грибунова-Абдулвалиева 
17.12.2020 14:40
Отличный рецепт, сегодня попробовали, прозрачные в банке, нет осадка, маринованные, хрустящие
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов