мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сыр / Мясо по-французски на сковороде с грибами

Мясо по-французски на сковороде с грибами



Добавил:  
04.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусное и нежное, мясо по французски на сковороде с грибами в домашних условиях сможет сделать каждый! А вот как - я вам расскажу. Обязательно при случае попробуйте этот рецепт у себя дома!

Описание приготовления:

С радостью вам расскажу, как приготовить мясо по-французски на сковороде с грибами. Вообще это весьма простое в готовке блюдо, и я надеюсь, что вам удастся все сделать правильно с первого раза. Основное требование - делайте огонь как можно меньше, чтобы без проблем равномерно прожарить все ингредиенты, а не сжечь нижнюю часть мяса, оставив верхний слой с яйцом сырым.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски

Ингредиенты:

  • Свиные отбивные — 5 Штук
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Сыр твердый — 250 Грамм
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Майонез — 100 Грамм
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Мясо по-французски на сковороде с грибами"

Мясо по-французски на сковороде с грибами - фото шаг 1
1. Мясо отбиваем, натираем солью и специями по вкусу.
Мясо по-французски на сковороде с грибами - фото шаг 2
2. Обжарим мясо со всех сторон до румяной корочки. Пока мясо жарится, нарежем помидоры и грибы тонкими пластинками. Огонь уменьшим, выкладываем поверх мяса грибы и помидоры.
Мясо по-французски на сковороде с грибами - фото шаг 3
3. Сыр трем на терке, смешиваем со взбитым яйцом и майонезом. Этой смесью покрываем каждый кусок сверху. Накрываем крышкой и тушим до готовности. Чтобы мясо не пригорало, можно периодически капать на сковородку немного воды или масла.
Мясо по-французски на сковороде с грибами - фото шаг 4
4. И вот такая получается в итоге красота! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясо по-французски на сковороде с грибами:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 34

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
курица под грибным соусом

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
голубцы из капусты