мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Свинина с цветной капустой



Приготовил:  
17.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Свинина отлично сочетается не только с ягодами, но и с овощами. Предлагаю оригинальный рецепт свинины с цветной капустой. Блюдо прекрасно подходит для сытного семейного ужина.

Описание приготовления:

Для приготовления свинины с цветной капустой нам понадобится хорошая вырезка, мускатный орех и кориандр (непосредственно для свинины). А еще — свежая капуста (цветная), спелые помидоры и керамическая форма для запекания. Можно и в другой запекать в принципе, но мне керамическая больше нравится. Читайте подробный рецепт с фото, как приготовить свинину с цветной капустой, далее.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 400 Грамм
  • Капуста  — 800 Грамм
  • Мясо — 4 Ломтика
  • Лук — 1 Штука
  • Помидоры — 2-3 Штук
  • Сыр — 100 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Свинина с цветной капустой"

Свинина с цветной капустой - фото шаг 1
Мясо предварительно моем и обсушиваем. Удаляем, если есть, все ненужные плёночки. Затем режем на порционные кусочки.
Свинина с цветной капустой - фото шаг 2
Обжариваем мясо в масле на сковороде. Параллельно обжарим очищенный и нарезанный полукольцами (или четвертькольцами, как вам удобнее) лук.
Свинина с цветной капустой - фото шаг 3
Совет: чтобы блюдо в целом было пикантным, на дно формы выкладываем закуску какую-нибудь (бастурму, например).
Свинина с цветной капустой - фото шаг 4
Добавьте туда же помидоры и лук обжаренный.
Свинина с цветной капустой - фото шаг 5
Затем кладем мясо, всё как следует перемешиваем.
Свинина с цветной капустой - фото шаг 6
Накройте форму. Отправьте в холодную духовку, выставьте температуру 150 градусов. Ждем 20 минут.
Свинина с цветной капустой - фото шаг 7
Тем временем ошпариваем кипятком капусту. Затем выкладываем ее сверху на мясо.
Свинина с цветной капустой - фото шаг 8
Посыпаем сыром тертым.
Свинина с цветной капустой - фото шаг 9
И запекаем минут 30 при 180 градусах. Не забываем поливать капусту мясным соком.
Свинина с цветной капустой - фото шаг 10
Вот такая сочная свинина с цветной капустой получилась. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина с цветной капустой:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Свинина с цветной капустой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
пирог из черешни

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
пирог с творогом рецепт