мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Морковный суп



Обновлен:  
30.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Как приготовить суп с морковью и кинзой. Простой рецепт приготовления первого блюда.

Назначение: На обед / Для детей / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Супы
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • морковь — 450 Грамм
  • луковица — 1 Штука (большая)
  • кинза — 1 Штука (свежая)
  • кинза — 1 Чайная ложка (измельченная)
  • овощной бульон — 1,2 Литра
  • оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • соль — 1 Штука
  • черный перец — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Морковный суп"

Морковный суп - фото шаг 1
Ингредиенты к морковному супу и подготовка: Нарезать морковь, грубо нарезать лук, удалить стебли и грубо нарезать листья кинзы.
Морковный суп - фото шаг 2
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавить морковь и лук. Жарить в течение 5 минут. Посыпать сушеной кинзой.
Морковный суп - фото шаг 3
Переложите содержимого сковороды в большую кастрюлю. Добавить соль и перец. Залить овощной бульон и довести до кипения. Варить на медленном огне в течении 20 минут. Перемешайте суп несколько раз во время его приготовления.
Морковный суп - фото шаг 4
Смешайте суп в блендере до кремового состояния. Посолите и поперчите на ваш вкус. Добавить нарезанные свежие листья кинзы. Подавать суп с французскими булками или свежим ржаным хлебом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Морковный суп:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
цезарь с курицей с сухариками

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
рецепты из сметаны