мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Фрукты / Апельсин / Мука и тесто / Простой пряный пирог с морковью и апельсинами

Простой пряный пирог с морковью и апельсинами



Приготовил:  
21.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В преддверии праздников предлагаю вам узнать, как приготовить простой пряный пирог с морковью и апельсинами. Такой пирог станет украшением вашего стола из-за невероятно насыщенного оранжевого цвета!

Описание приготовления:

Такой чудесный пирог поразит вас не только своим невероятно насыщенным оранжевым цветом, но и аппетитным ароматом специй, приятной рыхлой текстурой и очень красивым оформлением с помощью апельсинов! Рекомендую приготовить такой пирог на Новый год или Рождество, он поможет вам создать праздничное настроение. В теории вы можете заменить манку на муку, но именно манка придает этому пирогу немного рассыпчатую структуру. Обязательно приготовьте этот ароматный пирог!


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Фрукты / Апельсин / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Морковь — 180 Грамм
  • Сахар — 200 Грамм
  • Сметана — 75 Грамм
  • Манка — 150 Грамм
  • Мука — 150 Грамм
  • Масло сливочное — 90 Грамм
  • Изюм — 50 Грамм
  • Коньяк — 50 Грамм
  • Апельсин — 3 Штуки
  • Цедра лимона — 1 Штука
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Бадьян — По вкусу
  • Имбирь — По вкусу
  • Мускатный орех — По вкусу
  • Корица — По вкусу
  • Белый острый перец — По вкусу

Количество порций: 7-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Простой пряный пирог с морковью и апельсинами"

Простой пряный пирог с морковью и апельсинами - фото шаг 1
1. Для начала залейте изюм коньяком и отставьте, чтобы он набух. Нарежьте морковь и измельчите ее с помощью блендера до консистенции мокрого песка.
Простой пряный пирог с морковью и апельсинами - фото шаг 2
2. Два апельсины нарежьте кружочками 3-4 мм толщиной. Снимите цедру с лимона. Еще один апельсин разрежьте пополам, выньте из него мякоть и выдавите сок.
Простой пряный пирог с морковью и апельсинами - фото шаг 3
3. На сковороду с предварительно растопленным сливочным маслом положите мякоть апельсина и вылейте сок. Добавьте лимонный сок и немного сахара (2-3 ст. ложки).
Простой пряный пирог с морковью и апельсинами - фото шаг 4
4. Перемешайте и выложите на эту смесь апельсины, проварите под крышкой примерно 10 минут, чтобы они стали мягкими и немного отдали свою горечь.
Простой пряный пирог с морковью и апельсинами - фото шаг 5
5. Приготовьте тесто. Для этого разбейте яйца, добавьте к ним растопленное сливочное масло, сметану и хорошо перемешайте. Добавьте сахар, цедру лимона, белый перец, мускатный орех, корицу, измельченный бадьян и натертый имбирь.
Простой пряный пирог с морковью и апельсинами - фото шаг 6
6. Далее в три приема добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Добавьте к нему манку, замоченный изюм (выжмите его немного) и морковь, хорошо перемешайте.
Простой пряный пирог с морковью и апельсинами - фото шаг 7
7. Форму для выпекания снизу и по бокам застелите пергаментной бумагой. По бакам выложите нарезанные и проваренные апельсины, затем залейте тесто. Сверху тоже выложите апельсины. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 50-60 минут.
Простой пряный пирог с морковью и апельсинами - фото шаг 8
8. За 10 минут до готовности достаньте пирог, украсьте его бадьяном и посыпьте сахаром. Далее отправьте его в духовку с функцией "Гриль", чтобы сахар и апельсины немного припеклись. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Простой пряный пирог с морковью и апельсинами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Простой пряный пирог с морковью и апельсинами"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
блюда из куринной грудки

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
рецепты с треской