мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Масляное печенье



Добавил:  
03.11.2011
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт приготовления слоеного масляного печенья из пшеничной муки, которое может быть совершенно разным на вкус с разными начинками.

Описание приготовления:

Это печенье готовится так быстро и легко, что вы можете приготовить его на скорую руку в кратчайшие сроки. Это идеальная выпечка для неожиданно пришедших гостей. Печенье хорошо подавать с супами, в качестве закуски, а также на завтрак с домашним вареньем, соусом или сливочным маслом.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • пшеничной муки — 3 Стакана
  • разрыхлителя — 4 1/2 Чайных ложки
  • сахара — 2 Ст. ложки
  • винного камня — 3/4 Чайных ложки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • охлажденного сливочного масла — 3/4 Чашки
  • яйцо — 1 Штука
  • молока — 1 Стакан

Количество порций: 6

Как приготовить "Масляное печенье"

Масляное печенье - фото шаг 1
1. Предварительно разогреть духовку до 230 градусов. Просеять муку в большую миску. Добавить разрыхлитель, сахар, винный камень и соль. Перемешать венчиком, чтобы соединить все ингредиенты вместе.
Масляное печенье - фото шаг 2
2. Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло.
Масляное печенье - фото шаг 3
3. Рукой или с помощью резака для печенья перемешать смесь так, чтобы она напоминала крупные крошки величиной с горошину.
Масляное печенье - фото шаг 4
4. Слегка взбить яйцо в миске. Добавить молоко и перемешать. Влить молочную смесь в мучную смесь и перемешать вилкой до получения однородной консистенции.
Масляное печенье - фото шаг 5
5. Сформировать из теста шар и выложить на посыпанную мукой поверхность. Раскатать тесто в диск толщиной 2 см. Не советуем использовать для этого скалку – так печенье будет меньше отслаиваться.
Масляное печенье - фото шаг 6
6. С помощью резака для печенья или формочек вырезать круги и выложить печенье на противень.
Масляное печенье - фото шаг 7
7. Выпекать печенье 10-12 минут до золотистого цвета. Дать остыть и подавать с вареньем или маслом.

Оценить рецепт Масляное печенье:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
картофельные деруны

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
рецепты английской кухни