мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мармелад из абрикосов



Добавил:  
04.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Ничего лишнего – только натуральные и полезные ингредиенты. Мармелад из абрикосов – это яркий, ароматный и невероятно вкусный десерт. Попробуйте обязательно!

Описание приготовления:

Для приготовления мармелада удалите из абрикос косточки и проварите их до мягкости. Затем перетрите их в пюре, добавьте сахар и варите до уменьшения объема на треть. Затем охладите, добавьте растворенный в воде желатин, доведите до кипения и вылейте в форму. Поставьте форму с мармеладом в холодильник на несколько часов. Застывший мармелад нарежьте кубиками, посыпьте сахаром и подайте на стол. Приятного чаепития!


Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос / Желатин
Блюдо: Десерты / Мармелад

Ингредиенты:

  • Сахар — 500 Грамм
  • Желатин — 25 Грамм
  • Абрикосы — 1 Килограмм
  • Вода — 0,5 Литра

Количество порций: 10

Как приготовить "Мармелад из абрикосов"

Мармелад из абрикосов - фото шаг 1
Удалите косточки из плодов абрикоса, залейте половиной воды и проварите до мягкости.
Мармелад из абрикосов - фото шаг 2
Затем перетрите через сито, добавьте сахар и варите на слабом огне до уваривания на треть от первоначального объёма. Готовое фруктовое пюре охладите до комнатной температуры.
Мармелад из абрикосов - фото шаг 3
Желатин растворите в остальной воде, добавьте к пюре. Затем доведите мармеладную массу до кипения и вылейте в форму для застывания. Поставьте форму с мармеладом в холодильник на несколько часов.
Мармелад из абрикосов - фото шаг 4
Готовый мармелад нарежьте кубиками, посыпьте сахаром и подайте на стол.

Оценить рецепт Мармелад из абрикосов:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 15

Подборки рецептов:

Комментарии :

Татьяна Сыроветник 06.07.2016 15:42 «Ответить

Сколько часов примерно варить до уваривания на треть от первоначального объёма?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
древесные грибы рецепты

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
торт спартак фото рецепт