Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Абрикос / Пастила из абрикосов

Пастила из абрикосов

Приготовил: Galate

06.07.2013
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Пастила из абрикосов готовится легко и просто. Дети очень любят эти сладкие оранжевые трубочки. Кто не умеет делать пастилу из абрикосов - срочно учимся по моему простому и понятному рецепту.

Описание приготовления:

Пастила из абрикосов готовится следующим образом:
1. Из абрикосов нужно вытащить косточки, сложить фрукты в кастрюлю или таз.
2. Налить воду, чтоб абрикосы были полностью ею покрыты и поставить на огонь.
3. Варить абрикосы до мягкости, около 25 минут.
4. Воду слить, а абрикосы перетереть в пюре блендером.
5. К пюре из абрикосов добавить сахар и варить около 40 минут, периодически помешивая.
6. Пюре должно стать густым, как мед.
7. Противень выложить бумагой и вылить горячее пюре.
8. Пюре равномерно распределить толщиной около 1 см.
9. Охладить до комнатной температуры. Аккуратно перевернуть и снять бумагу.
10. Хранить пастилу из абрикосов можно в холодильнике в пакете.
Но мы никогда долго не хранили пастилу из абрикосов. Не успевала она как следует застыть, как ее тут же сворачивали в длинные трубочки и она разлеталась с тарелки.
Удачи и приятного аппетита! ;)

Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос
Блюдо: Десерты / Пастила

Ингредиенты:

Абрикос — 1 Килограмм (без косточек)
Сахар — 800 Грамм

Количество порций: 6-8

Оценить рецепт Пастила из абрикосов:

средняя оценка: 3.4, всего голосов: 14

Похожий видеорецепт "Пастила из абрикосов"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Варенье из абрикосов31

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Галина 11.07.2014 14:31 «Ответить

Galate, что-то у меня не совсем получилось. Возможно что-то не так сделала?! не застывает так чтоб можно было скрутить. Загусла, вылила на противень, остыла при комн. температуре, но не аж так((( на вкус получилась прекрасная, просто суперррр!!!! :biggrin:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Пастила - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ