мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Чеснок / Грибы / Лисички / Маринованные лисички с чесноком

Маринованные лисички с чесноком



Добавил:  
18.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ну вот и пришел сезон сбора грибов, соответственно и их заготовки на зиму. Предлагаю мариновать грибочки с чесноком, получается очень вкусно, как мне кажется. Ведь не зря же я их готовлю каждый год!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления маринованных лисичек с чесноком. Поделюсь с вами холодным способом маринования грибов. Ингредиенты я брал из расчета на 1 литр воды, которого хватит на 2 банки по 0,5 литра. Не спешите открывать консервацию, лисичкам нужно некоторое время, чтобы пропитаться маринадом, чем дольше - тем лучше. Хорошего дня и удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Грибы / Лисички
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Лисички — 1 Килограмм
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Соль — 3 Чайных ложки
  • Перец горошком — 5 Штук
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Гвоздика — 2 Штуки
  • Уксус — 2 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Маринованные лисички с чесноком"

Маринованные лисички с чесноком - фото шаг 1
Лисички нужно тщательно перебрать и промыть.
Маринованные лисички с чесноком - фото шаг 2
Готовим маринад. Кипятим воду и добавляем в нее: сахар, соль, перец (горошком), лавровый лист, чеснок, лук репчатый, гвоздику и 70% уксус. После чего кипятим еще пару минут и выключаем огонь.
Маринованные лисички с чесноком - фото шаг 3
Грибочки отварите в подсоленной воде 15 минут.
Маринованные лисички с чесноком - фото шаг 4
Откиньте грибы на дуршлаг, воду слейте.
Маринованные лисички с чесноком - фото шаг 5
Закладываем грибы в стерилизованные баночки, заливаем сверху остывшим маринадом. Закрываем крышками и ставим на хранение в прохладное место. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринованные лисички с чесноком:

2
средняя оценка: 2.2, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
драники без муки

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
салат из стеблей сельдерея