мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Быстрый маринад для моркови

Быстрый маринад для моркови



Приготовил:  
11.11.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Маринованные овощи - чудесная закуска для ежедневного меню к основным блюдам. Если вам нравится баловать семьи чем-нибудь оригинальным и вкусным, смело берите на заметку этот простой рецепт.

Описание приготовления:

Хочу показать, как приготовить быстрый маринад для моркови. Из указанного количества ингредиентов получится 4-5 баночек, которые можно смело хранить в холодильнике до 1 месяца. Набор специй может отличатся, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Попробовать точно стоит, морковочка получается очень пикантной и аппетитной!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски

Ингредиенты:

  • Морковь — 1.2 Килограмма
  • Луковица — 1/2 Штуки
  • Вода — 2 Стакана
  • Уксус — 2 Стакана
  • Сахар — 3 Стакана
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Специи — По вкусу (семена кориандра, горчицы, сельдерея, имбирь, куркума)

Количество порций: 4-5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Быстрый маринад для моркови"

Быстрый маринад для моркови - фото шаг 1
1. Морковь очистите, нарежьте тонкими кружочками. Выложите в кастрюлю с кипящей водой и проварите 4-5 минут до мягкости. Важно не переварить, что морковь оставалась немного хрустящей. Снимите с огня и слейте воду, добавьте мелко нарезанный лук.
Быстрый маринад для моркови - фото шаг 2
2. В отдельной кастрюле соедините сахар, воду, уксус, соль и специи. Поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите минут 5, чтобы сахар хорошо растворился. Снимите с огня и аккуратно выложите морковь в горячий маринад.
Быстрый маринад для моркови - фото шаг 3
3. Оставьте морковь в маринаде при комнатной температуре до полного остывания. После разложите по баночкам и уберите в холодильник. Пробовать можно уже через сутки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Быстрый маринад для моркови:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
как готовить вешенки

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
рыбный суп рецепт