мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Манты с картошкой и салом



Добавил:  
14.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Конечно же, с кулинарной классикой ничто не сравнится. Но лично меня иногда тянет на эксперименты. Так, недавно сделала манты с картошкой и салом в домашних условиях. Очень вкусно получилось, советую!

Описание приготовления:

Я думаю, понятно, что это все же очень простой рецепт мант с картошкой и салом, и основная сложность тут заключается во времени. Ведь бывает сложно подгадать, когда именно сырого картофеля совсем не останется, и блюдо можно подавать! Для этого я рекомендую картофель резать как можно меньше, и начинку распределять равномерно в каждый мант. Уверена, это не так и сложно, и этот рецепт приготовления мант с картошкой и салом у вас получится на "ура!"


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Горячие блюда / Манты / Блюда на пару

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана (может понадобится больше)
  • Вода — 1 Стакан
  • Картофель — 4 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Сало свежее — 200 Грамм
  • Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Манты с картошкой и салом"

Манты с картошкой и салом - фото шаг 1
1. Для начала займемся тестом. Смешаем муку с солью (примерно половина чайной ложки), вливаем воду. Вымешиваем тугое, но эластичное тесто. При необходимости добавляйте еще муки. Оставим постоять в холодильнике.
Манты с картошкой и салом - фото шаг 2
2. Тем временем займемся начинкой. Картошку моем, чистим, и нарезаем мелким кубиком. Лук и сало мелко шинкуем, добавим к картофелю и перемешаем. Добавим специи, перемешаем еще раз.
Манты с картошкой и салом - фото шаг 3
3. Из теста делаем колбаску, которую нарезаем одинаковыми кусочками. Из каждого кусочка раскатываем лепешку, и внутрь помещаем начинку. Защипываем края.
Манты с картошкой и салом - фото шаг 4
4. Дно пароварки смажьте маслом, и выкладывайте манты. Варим 30-40 минут в зависимости от мощности пароварки.
Манты с картошкой и салом - фото шаг 5
5. Все готово! Зовите всех к столу!

Оценить рецепт Манты с картошкой и салом:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 14

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
как сделать банановые чипсы в домашних условиях

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
как жарить баклажаны с чесноком