мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Макароны / Макаронная запеканка с курицей

Макаронная запеканка с курицей



Приготовил:  
15.11.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Макаронная запеканка с курицей - это что-то вроде итальянского блюда на русский лад. Блюдо из довольно простых ингредиентов, да и принцип приготовления простой и понятный. Рекомендую!

Описание приготовления:

Рецепт макаронной запеканки с курицей я расписала максимально подробно, пошаговые фото снимут все вопросы, так что едва ли кому-то покажется сложным приготовление этого блюда. Ингредиенты, как видите, вполне простые и доступные. А уж насколько вкусное блюдо получается - этого словами не передать :) Готовьте и пробуйте сами!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Макароны  — 1 Стакан (желательно Пене)
  • Куриная грудка — 1 Штука (Разрезать на 4 части и отбить)
  • Шампиньоны  — 1 Стакан (нарезать)
  • Красный лук — 1 Чашка (нарезать)
  • Томатная паста — 600 Миллилитров
  • Моцарелла  — 100 Грамм (натереть)
  • Пармезан — 100 Грамм (натереть)
  • Молотый перец чили — 1 Чайная ложка
  • Растительно масло — 2 Ст. ложки
  • Соль/перец — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Макаронная запеканка с курицей"

Макаронная запеканка с курицей - фото шаг 1
Отвариваем макароны и откидываем их в дуршлаг.
Макаронная запеканка с курицей - фото шаг 2
Отбитые куриные грудки солим/перчим по вкусу и обжариваем на сковороде до золотистой корочки.
Макаронная запеканка с курицей - фото шаг 3
Обмазываем противень растительным маслом. Посыпаем измельченным чесноком и перцем чили. Обмазываем обжаренные куриные грудки растительным маслом и выкладываем их на противень.
Макаронная запеканка с курицей - фото шаг 4
В глубокой сковороде нагрейте столовую ложку растительного масла. Обжарьте нарезанный кубиками лук и грибы на среднем огне в течение 3-4 минут до появления аромата. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Переложите готовый лук и грибы в форму для выпечки поверх куриных грудок.
Макаронная запеканка с курицей - фото шаг 5
Налейте 400 мл томатной пасты поверх грибов и лука, затем выложите 60 грамм тертой моцареллы и снова залейте сверху томатной пастой. Важно, чтобы слой томатный пасты был достаточно тонким, иначе блюдо может стать слишком водянистым.
Макаронная запеканка с курицей - фото шаг 6
Добавьте в сваренные макароны 150 мл томатной пасты и хорошенько их перемешайте. Затем выкладываем макароны в противень поверх моцареллы, посыпаем тертым пармезаном и моцареллой. Теперь поставьте противень в разогретую духовку до 350 градусов. Выпекаем в течение 30 минут. Оставьте его в течение 10 минут перед подачей на стол.

Оценить рецепт Макаронная запеканка с курицей:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Макаронная запеканка с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
рецепты тартара

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
торт черипаха