мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лукуматес



Добавил:  
06.06.2011
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления греческих слоек из творожного теста с медом и орехами.

Описание приготовления:

Лукуматес – традиционное греческое лакомство. Этот восхитительный на вкус десерт готовится очень быстро и легко. Порадуйте свою семью чем-то новеньким!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка
География кухни: Греческая

Ингредиенты:

  • яйца — 2 Штуки
  • творога — 3/4 Стакана
  • муки — 2 Стакана
  • разрыхлителя — 1 Чайная ложка
  • меда — 10 Грамм
  • молотая корица  — - По вкусу
  • грецких орехов — 20 Грамм
  • растительного масла — 150 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Лукуматес"

Лукуматес - фото шаг 1
1. При приготовлении теста для лукуматес выбор творога имеет ключевое значение. Вы можете купить творог в магазине или же приготовить его в домашних условиях (предпочтительнее). Для приготовления творога Вам понадобится простой йогурт и чистое полотенце. Поместите йогурт в полотенце и отцедите лишнюю воду.
Лукуматес - фото шаг 2
2. Хорошо взбейте яйца и добавьте творог. Просейте муку вместе с разрыхлителем и добавьте ее к яйцам и творогу, перемешайте деревянной ложкой до однородной массы.
Лукуматес - фото шаг 3
3. Влейте растительное масло в кастрюлю или глубокую сковородку и нагрейте почти до кипения на среднем огне. Чайной ложкой наберите тесто и опустите его в разогретое масло. Обжарьте со всех сторон до золотистого цвета.
Лукуматес - фото шаг 4
4. Обмакните слойки бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир.
Лукуматес - фото шаг 5
5. Перед подачей на стол сбрызните медом, посыпьте орехами и корицей

Оценить рецепт Лукуматес:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
праздничные рецепты с фото

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
блюда из рисовой лапши