мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Луковые чипсы



Добавил:  
02.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Вчера узнал, как приготовить луковые чипсы в кляре. Хрустящие, золотистые колечки лука заменяют традиционные чипсы на 100%! Натуральный продукт под бокальчик холодного пива или просто как закуска.

Описание приготовления:

Зачем покупать в магазине вредные чипсы с непонятной химической приправой, если можно приготовить натуральные чипсы из лука дома! Простой кляр и панировка готовятся за несколько минут, те же несколько минут понадобятся, чтобы обжарить колечки во фритюре. Удачи!


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Мука
Блюдо: Закуски / Блюда в панировке
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
  • Лук репчатый — 2 Штуки (крупный)
  • Крахмал кукурузный — 1/4 Стакана
  • Мука — 1/2 Стакана
  • Пюре растворимое — 2 Ст. ложки
  • Приправа — По вкусу
  • Напиток Schweppes — 1 Стакан
  • Хлопья панировочные японские — 1 Стакан
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Луковые чипсы"

Луковые чипсы - фото шаг 1
Засыпаем в тарелку муку, кукурузный крахмал, картофельное пюре и любую приправу.
Луковые чипсы - фото шаг 2
Вливаем ледяной Schweppes. Взбиваем массу до однородности.
Луковые чипсы - фото шаг 3
В отдельную емкость высыпаем панировочные хлопья.
Луковые чипсы - фото шаг 4
Нарезаем лук колечками толщиной 5-6 мм.
Луковые чипсы - фото шаг 5
Кладем кольца лука в кляр.
Луковые чипсы - фото шаг 6
Затем по одному обваливаем в панировке.
Луковые чипсы - фото шаг 7
Разогреваем в сотейнике масло и опускаем в него кольца. Быстро обжариваем по несколько минут с каждой стороны.
Луковые чипсы - фото шаг 8
Луковые чипсы приобретают характерный золотистый цвет. Перед подачей выложите кольца на бумажные полотенца, чтобы стек жир?
Луковые чипсы - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Луковые чипсы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
что приготовить на природу

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепт ухи на костре