мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Луковые крекеры

Луковые крекеры



Обновлен:  
02.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт луковые крекеры - приготовление хрустящих крекеров из лука с петрушкой.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 160 градусов. Смешать льняное семя, муку, разрыхлитель, соль и масло в миске электрическим миксером на средней скорости, около 2 минут. Добавить лук и петрушку. Уменьшить скорость и влить в молоко. Перемешать.

Разделить тесто пополам. Раскатать каждый кусок на слегка посыпанной мукой поверхности в квадрат 22Х22 см толщиной 3 мм. Выложить на 2 листа для выпечки. Разрезать каждый квадрат рифленым резаком для печенья на примерно на 30 крекеров (каждый квадрат около 3,5 см).

Смазать крекеры взбитым яичным белком. Приправить перцем и солью, если это необходимо. Выпекать около 20 минут. Перевернуть крекеры и выпекать до золотистого цвета, от 18 до 20 минут. Дать остыть и подавать.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук
Блюдо: Выпечка / Крекеры

Ингредиенты:

  • льняного семени  — 1/2 Чашки
  • муки — 1 1/2 Стакана
  • разрыхлителя — 1/2 Чайных ложки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • сливочного масла — 2 Ст. ложки
  • лука  — 1,5 Ст. ложки
  • петрушки  — 1,5 Ст. ложки
  • молока  — 1/2 Чашки (обезжиренного)
  • яичный белок — 1 Штука
  • свежемолотый перец — - По вкусу

Количество порций: 50

Оценить рецепт Луковые крекеры:

1
средняя оценка: 1.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепты к пикнику

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
рецепт блюд из говядины