Главная / Рецепты / Овощи / Лук / Луковые крекеры

Луковые крекеры

Добавил:

07.02.2011

Оценка рецепта: 1.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт луковые крекеры - приготовление хрустящих крекеров из лука с петрушкой.

Описание приготовления:
Разогреть духовку до 160 градусов. Смешать льняное семя, муку, разрыхлитель, соль и масло в миске электрическим миксером на средней скорости, около 2 минут. Добавить лук и петрушку. Уменьшить скорость и влить в молоко. Перемешать.

Разделить тесто пополам. Раскатать каждый кусок на слегка посыпанной мукой поверхности в квадрат 22Х22 см толщиной 3 мм. Выложить на 2 листа для выпечки. Разрезать каждый квадрат рифленым резаком для печенья на примерно на 30 крекеров (каждый квадрат около 3,5 см).

Смазать крекеры взбитым яичным белком. Приправить перцем и солью, если это необходимо. Выпекать около 20 минут. Перевернуть крекеры и выпекать до золотистого цвета, от 18 до 20 минут. Дать остыть и подавать.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Страны Европы

Ингредиенты:

льняного семени — 1/2 Чашка
муки — 1 1/2 Стакан
разрыхлителя — 1/2 Чайная ложка
соли — 1/2 Чайная ложка
сливочного масла — 2 Ст. ложка
лука — 1,5 Ст. ложка
петрушки — 1,5 Ст. ложка
молока — 1/2 Чашка (обезжиренного)
яичный белок — 1 Штук
свежемолотый перец — - По вкусу

Количество порций: 50

Оценить рецепт Луковые крекеры:

средняя оценка: 1.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:
Салат "Ташкент"
Холодник
Кабачки фаршированные
Перечик фаршированный овощами
Соус из помидоров и артишоков

Вам не надо оканчивать курсы поваров, чтобы знать, как приготовить Луковые крекеры в домашних условиях. Для этого купите в магазине все продукты, которые включает в себя состав ингредиентов. Далее прочитайте рецепт и ознакомьтесь с фото каждого конкретного шага. Приготовление не отнимет у вас много времени, если вы будете стараться делать всё последовательно и аккуратно. Изучив, как готовится Луковые крекеры, смело приступайте к делу! Если вы хотите внести свою изюминку в классический рецепт приготовления этого блюда, будьте осторожны, чтобы не испортить вкусовые качества изделия. Однако мы всегда приветствуем фантазию наших посетителей и просим обязательно делиться своими кулинарными задумками и идеями! Будьте уверены, что кулинария может стать весёлым и интересным занятием на каждый день.