Лимонные вафли
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусную выпечку можно сделать и с лимонным вкусом, добавляя в нее не только сок, но и цедру цитрусового. Вафли получаются мягкими, но после остывания становятся хрустящими, ломкими и нежными на вкус.
Описание приготовления:
Красочные вафли с лимонным вкусом наверняка понравятся тем, кто не любит слишком сладкую выпечку. Их можно приготовить заранее и остудить перед подачей. Особенно вкусны такие вафли с джемом или густым конфитюром, чаем, кофе, латте.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Молоко 100 Миллилитров (любой жирности)
- Масло сливочное 70 Грамм
- Мука пшеничная 1,5 Стакана
- Лимон 1/4 Штуки
- Сахар 6-7 Ст. ложек (по вкусу)
- Соль 1 Щепотка
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Лимонные вафли"
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо сливочного масла допустимо использовать спред.
Куриные яйца взбейте с сахарным песком и солью в пышную пену примерно 3-5 минут. Если любите сладкую выпечку, то добавляйте чуть больше сахара и наоборот.
Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане, влейте вместе с молоком в яичную массу и перемешайте.
Всыпьте пшеничную муку вместе с разрыхлителем, аккуратно вмешайте их в массу. Можно добавить ванильный сахар по вкусу.
Натрите цедру с четверти лимона и выжмите сок. Тщательно перемешайте тесто и оставьте его на 15 минут.
Прогрейте вафельницу и в первый раз смажьте ее панели любым маслом или жиром. Выложите 2 ст.л. приготовленного теста.
Испеките лимонные вафли практически до румяности примерно за 2-4 минуты.
Таким образом приготовьте вафли из всего теста, выкладывая их на тарелку. Остудите.
Подайте к столу вместе с чаем или кофе.
Оценить рецепт Лимонные вафли
4.6,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
"Царский" кулич пасхальный
Дрожжевые блины с тыквой
Лимонно-чесночный настой «Антигрипп»
Хворост хрустящий на водке
Воздушная шарлотка с яблоками
"Царский" кулич пасхальный
Дрожжевые блины с тыквой
Лимонно-чесночный настой «Антигрипп»
Хворост хрустящий на водке
Воздушная шарлотка с яблоками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
11.11.2023 14:02 
Ольга
28.03.2023 21:52
Вафли красивые и вкусные, но лимон не чувствуется, хотя был достаточно крупный, думаю, надо больше лимона или цедры
Вафли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов