Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лепешки / Лепешка с травами

Лепешка с травами

Приготовил : Mamamaksa

20.08.2012
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Говорят, что самое простое блюдо в мире - это лепешка. Что ж, проверим эту гипотезу - готовим лепешку с травами.

Описание приготовления:

В нашей семье лепешка с травами используется вместо хлеба. А что - свеженькая, ароматная лепешка с пряным вкусом даже лучше сочетается с каким-нибудь горячим супом, чем напичканный всякой ерундой магазинный хлеб. Лепешка готовится на раз-два - это еще одно ее преимущество. И ингредиенты никакие мудреные не нужны. Короче, сказка, а не лепешки :)

Назначение: На обед / На природу / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Лепешки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Тёплая вода 200 Миллилитров
Сухие дрожжи 1 Чайная ложка
Мука 400 Грамм
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Яйцо 1 Штука
Укроп, кинза, тимьян - По вкусу
Соль, перец - По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

272 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лепешка с травами"

Для начала, разведем в теплой воде наши дрожжи. Через 5 минут добавляем в смесь муку, соль, масло и сахар. Месим тесто.

Укроп и кинзу мелко нарезаем.

Добавляем зелень в тесто, месим еще раз.

Тесто накрываем полотенцем и оставляем минут на 40 - пускай подходит. Параллельно этому, нарвем листочки тимьяна и взобьем яйцо.

Поднявшееся тесто выкладываем на рабочую поверхность, посыпанную мукой.

Делим тесто примерно на 16 частей.

Раскатываем каждую лепешку и выкладываем на посыпанный мукой противень.

Каждую лепешку смазываем взбитым яйцом и посыпаем тимьяном.

Выпекаем 10 минут при 180 градусах, затем переворачиваем лепешки и выпекаем еще 7-8 минут. Готово!

Оценить рецепт Лепешка с травами

3.9, всего 10

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Лепешка с травами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Пирожковое дрожжевое тесто
Пирог с черникой в мультиварке
Вкусный кекс-пирог
Пирог на воде с вареньем
Блины на кислом молоке толстые

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: