мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лепешка с травами



Добавил:  
20.08.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Говорят, что самое простое блюдо в мире - это лепешка. Что ж, проверим эту гипотезу - готовим лепешку с травами.

Описание приготовления:

В нашей семье лепешка с травами используется вместо хлеба. А что - свеженькая, ароматная лепешка с пряным вкусом даже лучше сочетается с каким-нибудь горячим супом, чем напичканный всякой ерундой магазинный хлеб. Лепешка готовится на раз-два - это еще одно ее преимущество. И ингредиенты никакие мудреные не нужны. Короче, сказка, а не лепешки :)


Назначение: На обед / На природу / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Теплая вода — 200 Миллилитров
  • Сухие дрожжи — 1 Чайная ложка
  • Мука — 400 Грамм
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Укроп, кинза, тимьян — - По вкусу
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Лепешка с травами"

Лепешка с травами - фото шаг 1
Для начала, разведем в теплой воде наши дрожжи. Через 5 минут добавляем в смесь муку, соль, масло и сахар. Месим тесто.
Лепешка с травами - фото шаг 2
Укроп и кинзу мелко нарезаем.
Лепешка с травами - фото шаг 3
Добавляем зелень в тесто, месим еще раз.
Лепешка с травами - фото шаг 4
Тесто накрываем полотенцем и оставляем минут на 40 - пускай подходит. Параллельно этому, нарвем листочки тимьяна и взобьем яйцо.
Лепешка с травами - фото шаг 5
Поднявшееся тесто выкладываем на рабочую поверхность, посыпанную мукой.
Лепешка с травами - фото шаг 6
Делим тесто примерно на 16 частей.
Лепешка с травами - фото шаг 7
Раскатываем каждую лепешку и выкладываем на посыпанный мукой противень.
Лепешка с травами - фото шаг 8
Каждую лепешку смазываем взбитым яйцом и посыпаем тимьяном.
Лепешка с травами - фото шаг 9
Выпекаем 10 минут при 180 градусах, затем переворачиваем лепешки и выпекаем еще 7-8 минут. Готово!

Оценить рецепт Лепешка с травами:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Vostro53 21.08.2012 07:55 «Ответить

А это блюдо мне нравится. Вместо хлеба пойдет на стол. Сегодня же приготовлю. :unsure: :unsure: :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
грибной сливочный суп

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
рецепт соусов к мясу