мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриное филе / Лазанья с курицей в мультиварке

Лазанья с курицей в мультиварке



Добавил:  
20.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Для настоящих поклонников итальянской кухни, ну и не только для них, предлагаю весьма интересный рецепт лазаньи с курицей в мультиварке, блюдо выходит восхитительное, так что зовите гостей на ужин.

Описание приготовления:

На самом деле необязательно быть поклонником Италии и знать о ней абсолютно все, чтобы любить итальянскую кухню. Даже те, кто никогда не был в этой солнечной стране, обожают итальянские блюда, ну а я предлагаю от любви перейти к делу и самостоятельно приготовить лазанью с курицей в мультиварке в домашних условиях. Вы только представьте, как удивятся и обрадуются ваши родные, когда вы сделаете для них такой замечательный ужин, их счастью не будет предела. Правда, с этим рецептом приготовления лазаньи с курицей в мультиварке вам придется немного повозиться, но ведь ваши труды будут с лихвой вознаграждены в итоге, поверьте мне.


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 800 Грамм
  • Листы для лазаньи  — 4 Штуки (здесь самодельные замороженные)
  • Молоко  — 700 Миллилитров
  • Помидоры  — 500 Грамм
  • Сыр твердый  — 250 Грамм
  • Шампиньоны консервированные  — 240 Грамм (1 банка)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Масло сливочное  — 80 Грамм
  • Мука — 80 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Специи  — По вкусу (перец черный молотый, мускатный орех)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Лазанья с курицей в мультиварке"

Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 1
Для начала нам следует отварить листы для лазаньи в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 2
Каждый отваренный лист выкладываем на отдельную плоскую тарелку, иначе они склеятся между собой.
Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 3
Далее чистим и измельчаем репчатый лук и обжариваем его на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.
Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 4
Куриное филе промываем и нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем филе на сковороду к луку, жарим все вместе, пока мясо не посветлеет со всех сторон.
Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 5
После этого открываем банку с консервированными грибами, сливаем воду, а шампиньоны нарезаем мелко. Перекладываем их на сковороду к курице и луку, добавляем специи и соль по вкусу, жарим все 5-7 минут.
Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 6
Теперь займемся соусом, для него мы выкладываем в кастрюльку сливочное масло и растапливаем его. Затем добавляем муку, измельченный чеснок, мускатный орех и соль по вкусу, перемешиваем все. В полученную смесь начинаем постепенно вливать молоко, продолжаем нагревать соус, постоянно его помешивая, пока он не загустеет. Следите за тем, чтобы в соусе не осталось комочков от муки.
Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 7
Далее необходимо застелить чашу мультиварки пергаментной бумагой, смазать ее растительным маслом и положить на дно первый лист для лазаньи.
Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 8
На него выкладываем 1/3 часть начинки из грибов и курицы.
Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 9
Начинку поливаем 1/3 частью приготовленного соуса.
Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 10
Сверху накрываем все еще одним листом для лазаньи, так повторяем слои еще три раза.
Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 11
Затем мы берем помидоры и каждый надрезаем на макушке крест-накрест, опускаем их на 1-2 минуты в кипяток, затем вынимаем и очищаем от кожицы. Выкладываем помидоры в чашу блендера и измельчаем до состояния пюре, солим и перчим его.
Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 12
Приготовленное томатное пюре выливаем на самый верхний слой.
Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 13
Посыпаем его тертым на крупной терке сыром.
Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 14
Закрываем крышку мультиварки, включаем режим "Выпечка" на 65 минут. Как только режим закончится, необходимо отключить подогрев и открыть крышку, чтобы лазанья остывала.
Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 15
Затем нам только остается аккуратно вынуть лазанью, потяную за края пленки.
Лазанья с курицей в мультиварке - фото шаг 16
Разрезаем ее на кусочки и угощаемся, приятного аппетита всем!

Оценить рецепт Лазанья с курицей в мультиварке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
что испечь из старого творога

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
торт птичье молоко