мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Котлеты "Ласточкино гнездо"

Котлеты "Ласточкино гнездо"



Добавил:  
25.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Котлеты «Ласточкино гнездо», помимо того, что они очень вкусные и сочные, еще и прекрасно украсят ваш праздничный стол! Ваши гости останутся довольными!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить котлеты «Ласточкино гнездо», следуя этому нехитрому рецепту. Эти котлетки смотрятся очень красиво и аппетитно, поэтому их вполне можно подать и к праздничному столу. Кроме того, готовится это чудо кулинарии довольно просто и быстро, и Вам не придется долго стоять у плиты. Итак, делюсь рецептом приготовления котлет «Ласточкино гнездо»!


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 500 Грамм (свинина+говядина)
  • Белый хлеб — 3 Ломтика
  • Яйца — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Сыр — 100 Грамм (твердый)
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Зелень — По вкусу (укроп)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Майонез — По вкусу
  • Кетчуп — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Котлеты "Ласточкино гнездо""

Котлеты "Ласточкино гнездо" - фото шаг 1
1. Размачиваем белый хлеб в молоке или воде, пропускаем его через мясорубку.
Котлеты "Ласточкино гнездо" - фото шаг 2
2. Чеснок мелко нарезаем или пропускаем через «чеснокодавку».
Котлеты "Ласточкино гнездо" - фото шаг 3
3. Мелко нарезаем зелень.
Котлеты "Ласточкино гнездо" - фото шаг 4
4. Смешиваем мясной фарш с размоченным хлебом, чесноком и зеленью, вбиваем 2 яйца. Солим и перчим фарш по вкусу. Тщательно перемешиваем все, чтобы получилась однородная масса.
Котлеты "Ласточкино гнездо" - фото шаг 5
5. Из получившегося фарша формируем лепешки, выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом.
Котлеты "Ласточкино гнездо" - фото шаг 6
6. Нарезаем сыр ломтиками.
Котлеты "Ласточкино гнездо" - фото шаг 7
7. Затем мелко нарезаем лук. Без лука, в общем-то, можно и обойтись.
Котлеты "Ласточкино гнездо" - фото шаг 8
8. Помидор нарезаем кружочками.
Котлеты "Ласточкино гнездо" - фото шаг 9
9. Болгарский перец – тонкими ломтиками-кружочками.
Котлеты "Ласточкино гнездо" - фото шаг 10
10. Далее на мясные лепешки слоями выкладываем ингредиенты: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочки перца вдавливаем вокруг начинки.
Котлеты "Ласточкино гнездо" - фото шаг 11
11. Отправляем противень в разогретую духовку и запекаем котлеты 30 минут при температуре 180 градусов. Заранее желаю приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты "Ласточкино гнездо":

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 36

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
кефирный тортик рецепт с фото

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
как приготовить рыбный суп из консервов