мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Лагман с кабачками

Лагман с кабачками



Добавил:  
11.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Для обеда или ужина иделальный вариант - это сытный и ароматный лагман с кабачками. Записываем прямо сейчас этот чудесный рецепт!

Описание приготовления:

Лагман обычно не готовят с кабачком или капустой, но так, как по мне, получается гораздо насыщенней и вкусней. Для приготовления лагмана с кабачками я беру полкило говядины (можно готовить и на баранине, и на телятине). Всего остального достаточно по одной штуке, если овощи действительно крупные. Получается довольно много. Смотрим рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Супы / Лагман

Ингредиенты:

  • Мясо — 500 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Картошка — 1 Штука
  • Кабачок — 1 Штука
  • Баклажан  — 1 Штука
  • Капуста  — 100 Грамм
  • Помидоры  — 1-2 Штук
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Зелень, специи — По вкусу
  • Редька  — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 1 Штука

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Лагман с кабачками"

Лагман с кабачками - фото шаг 1
Для начала режем мясо на кусочки средние, обжариваем хорошенько с луком.
Лагман с кабачками - фото шаг 2
Овощи моем.
Лагман с кабачками - фото шаг 3
Помидоры режем с чесноком. Добавляем к мясу.
Лагман с кабачками - фото шаг 4
Режем редьку, картошку, морковку кубиками. Добавляем их на сковородку.
Лагман с кабачками - фото шаг 5
Через минут 10 добавляем кабачок порезанный, вместе с баклажаном, перцем болгарским и капусту . Перемешиваем и добавляем жгучий перец.
Лагман с кабачками - фото шаг 6
Все должно хорошенько обжариться.
Лагман с кабачками - фото шаг 7
Добавляем воду, чтобы покрывала овощи. Уменьшаем огонь, тушим минут 30-40. В конце добавляем специи. Отдельно отварите макароны или лапшу. Готовый лагман с кабачками подаем с макаронами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лагман с кабачками:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
кукурузный хлеб в хлебопечке

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
салат царский