мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лагман из гуся



Обновлен:  
07.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления лагмана из гуся очень хороший хотя бы тем, что чуть разноображивает вкус традиционного блюда, да и готовится быстрее, чем лагман из баранины. Блюдо нежное, но готовится быстро!

Описание приготовления:

Как бы то ни было, но я готова отстаивать все преимущества этого простого рецепта лагмана из гуся. Конечно же, от классического исполнения он далек, но у этого блюда в такой вариации масса положительных качеств! Например, за счет того, что добавляем птицу вместо мяса, и не используем картошку, - блюдо получается хоть и сытным, но при этом малокалорийным. То есть, если хотите похудеть, - сам Бог велел узнать, как приготовить лагман из гуся, только тогда с лапшой надо поаккуратнее, - мучное, как ни как!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Гусь
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Гусь — 1 Килограмм
  • Капуста — 400 Грамм
  • Баклажан — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Перец болгарский — 2 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Лапша — 100 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Чеснок — 4 Зубчика

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Лагман из гуся"

Лагман из гуся - фото шаг 1
1. Прогреваем в глубокой кастрюле или казанке растительное масло, и обжарим в нем кусочки гуся.
Лагман из гуся - фото шаг 2
2. Когда мясо поджарится, начинаем добавлять овощи в такой последовательности - капуста, морковь, лук, затем - перец и баклажаны, и последними добавим помидоры. Тушим 15 минут.
Лагман из гуся - фото шаг 3
3. За это время также надо добавить соль, перец, специи по вкусу и измельченный чеснок.
Лагман из гуся - фото шаг 4
4. Когда все овощи станут мягкими - можно залить водой или бульоном, и продолжить тушить.
Лагман из гуся - фото шаг 5
5. Отдельно отварим лапшу, насыпаем ее по тарелкам, и уже сверху помещаем смесь из казанка. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лагман из гуся:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
сэндвич рецепт

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
рецепт тесто для пирожков