мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриный рулет в домашних условиях



Приготовил:  
13.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям.

Описание приготовления:

Готовится куриный рулет невероятно просто. С процессом легко справится даже начинающая хозяйка. Сначала выпекается сырный корж, затем он смазывается куриным фаршем, заворачивается в рулет и доводится до готовности в духовке. Действительно, получается очень вкусно. Раньше я уже готовила похожий рулет, только с грибами, тоже было очень вкусно. Но в этот раз решила в качестве начинки использовать куриный фарш – получилось очень нежно, вкусно и сытно. Далее я предлагаю вам свой рецепт, как приготовить куриный рецепт в домашних условиях.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Куриная грудка — 1 Штука
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Куриный рулет в домашних условиях"

Куриный рулет в домашних условиях - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей.
Куриный рулет в домашних условиях - фото шаг 2
Сыр натрите на крупной терке.
Куриный рулет в домашних условиях - фото шаг 3
К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности.
Куриный рулет в домашних условиях - фото шаг 4
Вот такой должна получиться сырная масса. Она не слишком густая и не слишком жидкая.
Куриный рулет в домашних условиях - фото шаг 5
Противень (у меня размер 30 на 40 см.) застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Все духовки пекут по-разному, так что следите, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось.
Куриный рулет в домашних условиях - фото шаг 6
Пока выпекается сырный корж, мелко порубите луковицу, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу.
Куриный рулет в домашних условиях - фото шаг 7
Сырный корж готов, слегка остудите его и снимите с фольги. В этот раз корж у меня немного пристал, но с помощью лопатки я легко его отделила от фольги.
Куриный рулет в домашних условиях - фото шаг 8
На сырный корж намажьте куриный фарш.
Куриный рулет в домашних условиях - фото шаг 9
Заверните корж тугим рулетом.
Куриный рулет в домашних условиях - фото шаг 10
Оберните рулет несколькими слоями фольги. Запекайте в духовке 30 минут (температура — 180 градусов). За 10 минут до готовности фольгу разверните, так на поверхности рулета получится красивая корочка.
Куриный рулет в домашних условиях - фото шаг 11
Куриный рулет в домашних условиях готов. Кушайте его с удовольствием!

Оценить рецепт Куриный рулет в домашних условиях:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 10
Похожий видеорецепт "Куриный рулет в домашних условиях"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Кристина Федорова 12.08.2017 20:40 «Ответить

Вкуснейший рулетик, даже не знаю какой слой мне больше понравился, сырный или куриный!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анжела 04.08.2017 00:40 «Ответить

Домашние рулеты - отличный праздничный вариант, да и вкуснее и лучше колбасы...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
грузинские блюда

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
дешевые рецепты