мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриная грудка / Куриные отбивные по-итальянски

Куриные отбивные по-итальянски



Добавил:  
23.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если хотите удивить своих дегустаторов, приготовьте куриные отбивные по-итальянски. Отличное сочетание специй и нежного мяса вызовет бурные похвалы. Только готовьте много, добавку точно попросят!

Описание приготовления:

Приготовить панировочные сухари нужно в смеси с пармезаном, а в муку добавить соль и перец. Обжаривать сырые грудки нужно на сильно разогретой сковороде до золотистого цвета. Ну а запекать в духовке нужно до тех пор, пока соус не станет густым и игристым. Куриные отбивные по-итальянски всегда пользуются теплым приемом внутрь. Они вкусные, уж вы мне поверьте! Подавайте куриные отбивные по-итальянски с отварными овощами. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Грудки куриные — 800 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Томатный соус — 2-3 Чашек
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Моцарелла — 100 Грамм (по вкусу)
  • Пармезан — 1\2 Чашек (по вкусу)
  • Сухари панировочные — 2-3 Ст. ложек
  • Мука — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриные отбивные по-итальянски"

Куриные отбивные по-итальянски - фото шаг 1
Приготовьте муку, взбитые яйца с солью, панировочные сухари.
Куриные отбивные по-итальянски - фото шаг 2
Отбитую куриную грудку обваляйте в муке, опустите в яйца и затем в панировочные сухари.
Куриные отбивные по-итальянски - фото шаг 3
Обжарьте грудки в горячем масле.
Куриные отбивные по-итальянски - фото шаг 4
Курицу переложите в форму для запекания, налейте томатный соус. Сверху выложите кусочки моцареллы, запекайте при 180 градусах тридцать минут.
Куриные отбивные по-итальянски - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные отбивные по-итальянски:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 10

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
рецепты ухи

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
салат из древесных грибов по китайски