Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Клецки / Куриные клецки

Куриные клецки

Приготовил : Ольга Макарова

04.09.2016
Время приготовления: 40 мин

Вкусные куриные клецки могут быть поданы как самостоятельное блюдо. Хорошо их подавать с бульоном в качестве первого блюда. Вместе с гарниром они могут использоваться для полноценного ужина.

Описание приготовления:

Для того чтобы приготовить куриные клецки, необходимо иметь совсем немного ингредиентов: фарш из курицы, яйцо, сливочное масло, зелень и специи. Полученное блюдо отличается нежным вкусом, может быть рекомендовано для детей и диетического питания. Готовится быстро, не требуется особого мастерства от хозяйки. Может быть порекомендовано для совместного приготовления с детьми на семейный воскресный обед.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Клецки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Фарш куриный 300 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Сливочное масло По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

145 ккал

Калорийность

9 г

Белки

16 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные клецки"

1. Возьмите небольшую кастрюлю, поставьте её на огонь. Доведите воду до кипения. В отдельной небольшой емкости смешайте куриный фарш и яйцо. Посолите, добавьте перец. Перемешайте до получения однородной массы.

2. Подсолите кипящую воду. Двумя чайными ложками сформируйте куриный фарш в виде шариков, опускайте их аккуратно в кипящую воду. Блюдо готовится на среднем огне. Варите куриные клецки в течение 5 минут до полной готовности. Доставайте из кипятка шумовкой, а затем аккуратно раскладывайте на тарелке.

3. Подавайте блюдо с зеленью самостоятельно. Можно использовать его и в качестве первого блюда с куриным бульоном и сухариками. Хорошо сочетается со всевозможными гарнирами и соусами. Теперь вам доступны все секреты о том, как приготовить куриные клецки и порадовать семью простым, но вкусным обедом.

Оценить рецепт Куриные клецки