Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Куриное филе с грибами под сыром

Куриное филе с грибами под сыром

Отзывы (9)

Приготовил : Alteredego

10.02.2012
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления филе куриного с грибами под сыром. Куриное филе по данному рецепту получается нежным, аппетитным и очень вкусным.

Описание приготовления:

В этом блюде замечательно сочетаются обжаренный лук, грибочки, куриное филе, майонез и сыр. Филе курочки с грибами запекают под майонезом и сыром.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе / Майонез

Блюдо: Соусы / Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 200 Грамм
Перец, соль По вкусу
Куриное филе 600 Грамм
Зелень По вкусу
Репчатый лук 1 Штука
Майонез 4 Ст. ложки
Мука 3 Ст. ложки
Сыр 100 Грамм
Масло растительное 3 Ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

196 ккал

Калорийность

9 г

Белки

18 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриное филе с грибами под сыром"

Куриное филе с грибами под сыром - фото шаг 1

1. Режем на ломтики куриное филе толщиной один-полтора сантиметра (4-5 штук получится). Отбиваем каждый кусок. По вкусу перчим, солим.

Куриное филе с грибами под сыром - фото шаг 2

2. Куриное филе обваливаем в муке и обжариваем на разогретом растительном масле. Обжариваем с полминуты каждую сторону.

Куриное филе с грибами под сыром - фото шаг 3

3. Режем кубиками шампиньоны и лук. По вкусу поперчив и посолив, на растительном масле обжариваем до готовности шампиньоны с луком.

Куриное филе с грибами под сыром - фото шаг 4

4. Готовим сырно-майонезный соус: смешиваем мелко потертый сыр с майонезом и измельченной зеленью. При желании в соус можно добавить мелко нарезанный чеснок.

Куриное филе с грибами под сыром - фото шаг 5

5. До 200 градусов разогреваем духовку и готовим мясо: ломтики куриного филе кладем на слегка смазанный противень, обжаренные грибы с луком выкладываем на филе. Сырно-майонезным соусом покрываем ломтики куриного филе с грибами. Противень с куриным филе ставим в духовку и минут пятнадцать при температуре 200 градусов запекаем.

Куриное филе с грибами под сыром - фото шаг 6

6. Куриное филе готово! Приятного аппетита.

Оценить рецепт Куриное филе с грибами под сыром

4.5, всего 194

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Куриное филе с грибами под сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Котлеты со шпинатом
Утка с зеленой фасолью и папайя
Салат "Изумрудная россыпь"
Запеченные куриные грудки
Индейка, запеченная с апельсинами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: