мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мешочки с сюрпризом



Добавил:  
30.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Такие "мешочки" я часто делаю для своих гостей, иногда и на Новый год! Начинка может быть любая, а на гарнир - только хурму, это очень вкусно! Попробуйте!

Описание приготовления:

1. Свинину нарезать как на отбивные, желательно, чтобы кусочки были круглыми, отбить, посолить и поперчить, добавить ваши любимые специи, сложить стопочкой.
2. Чернослив начинить грецкими орехами или плавленным сырком, нарезав кубиками.
3. Затем черносливину- на отбивную, собрать мешочком над черносливом, как бы обертывая его (чернослив не должен быть виден).
4. Края собрать в пучок и связать толстой нитью.
5. Поставить мешочки связанными краями к верху, присыпав сыром (по желанию) на смазанный противень (у меня был антипригарный коврик).
6. Готовить на умеренном огне в хорошо разогретой духовке, примерно 1 час, иногда обливать мясной жидкостью. С готовых мешочков удалить нитки.
7. На гарнир к свинине я очень люблю жареную в духовке хурму. Нарежьте ее кусочками и обжарьте немного в жидкости от свинины до мягкости.
8. Блюдо готово!


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Хурма / Чернослив / Орехи
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина, мякоть - 0,5-1 кг — 1 шт Грамм
  • Чернослив (без косточек) — 10-15  Штук
  • Грецкие орехи (очищенные) - горсть — 1 По вкусу
  • Твердый сыр (для посыпки) — 2-3 Щепоток
  • Соль, перец — 2 Щепотки

Количество порций: 7

Оценить рецепт Мешочки с сюрпризом:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 19

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рецепт американского печенья

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
что приготовить из грудинки