мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Курица с овощами в кисло-сладком соусе

Курица с овощами в кисло-сладком соусе



Добавил:  
23.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Поделюсь рецептом курицы с овощами в кисло-сладком соусе. Блюдо легкое в приготовлении и настолько вкусное, что готовить его рекомендую редко, а то домашние каждый день начнут просить!

Описание приготовления:

Делюсь рецептом курицы с овощами в кисло-сладком соусе. Блюдо придется по вкусу всем любителям интересных вкусовых сочетаний. И да, оно понравится тем, кто любит китайскую и японскую кухни: яркий вкус как раз соответствует блюдам этих стран!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные грудки — 500 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Перец болгарский — 2 Штуки (разных цветов)
  • Мука — 0.5 Стакана
  • Кетчуп — 2 Ст. ложки
  • Сахар коричневый — 2 Ст. ложки (можно заменить медом)
  • Горчица — 2 Ст. ложки
  • Винный уксус — 1 Ст. ложка
  • Куриный бульон — 3/4 Стакана
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Курица с овощами в кисло-сладком соусе"

Курица с овощами в кисло-сладком соусе - фото шаг 1
1. Овощи нарезаем и смешиваем между собой. Выкладываем на противень.
Курица с овощами в кисло-сладком соусе - фото шаг 2
2. Курицу можно предварительно отварить (чтоб получился бульон). Затем нарезаем кусочками, обваливаем в специях и в муке. Обжарим или запечем до готовности.
Курица с овощами в кисло-сладком соусе - фото шаг 3
3. Курицу кладем к овощам на противень. Для соуса смешаем бульон, кетчуп, уксус, горчицу, сахар и специи. Если соус недостаточно кислый или сладкий, увеличиваем количество уксуса или сахара соответственно. Заливаем блюдо соусом и тушим в духовке 15-20 минут.
Курица с овощами в кисло-сладком соусе - фото шаг 4
4. Соус должен загустеть и свернуться, чтобы овощи и курица получились как будто в карамели. Подаем к столу и наслаждаемся!

Оценить рецепт Курица с овощами в кисло-сладком соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
вкусные домашние печенья рецепт

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
простой пирог с клубникой рецепт с фото